營養飲食

吃了韭菜怎麼去味道?

韭菜這種蔬菜是生活中比較常吃的, 而且對於男人來說, 韭菜更加重要, 因為它被成為壯陽草, 是很多中年男性所需的食物。 韭菜儘管非常有營養, 有益身體健康, 但是吃過韭菜之後口腔裡面的味道是非常難聞的, 有時候甚至會被別人所討厭。 那麼吃了韭菜怎麼去味道呢?

吃完韭菜後, 喝一杯牛奶, 牛奶中的蛋白質會與韭菜發生反應, 就可以有效去除韭菜味了。 不過, 喝牛奶時, 注意要小口慢咽, 讓牛奶在口腔中多停留一會兒, 喝溫牛奶效果會更好。

可以吃顆糖果或嚼口香糖。

喝花茶、咖啡等味道濃重的飲料, 蓋過氣味。

韭菜, (學名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)別名:豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物, 具特殊強烈氣味, 根莖橫臥, 鱗莖狹圓錐形, 簇生;鱗式外皮黃褐色, 網狀纖維質;葉基生, 條形, 扁平;傘形花序, 頂生。

韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。 韭菜還含有豐富的纖維素, 每100克韭菜含1.5克纖維素, 比大蔥和芹菜都高, 可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生, 同時又能減少對膽固醇的吸收, 起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜的功效與作用

1、補腎溫陽

韭菜性溫, 味辛, 具有補腎起陽作用, 故可用於治療陽痿、遺精、早洩等病症;

2、增進食欲

韭菜中含有植物性芳香揮發油, 具有增進食欲的作用, 老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭, 有益於增進健康。

3、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效,

其所含的粗纖維可促進腸蠕動, 能幫助人體消化。 韭菜不但可預防習慣性便秘和腸癌, 還可將消化道中的某些雜物包裹起來, 隨大便排出體外, 所以在民間還被稱為“洗腸草”。