雞蓉蘑菇湯做法是什麼

雞茸蘑菇湯主要的原料就是蘑菇， 它也屬於一種常見的家常菜， 而且是味道非常的美味， 它的特點有一定的肉香味， 色澤看起來比較的微黃， 不過口感非常好， 下面介紹一下做法。

1、雞胸肉用攪拌機， 攪成蓉， 拌上鹽， 味精， 生粉待用。

2、蘑菇若干。

3、蘑菇去蒂， 切片。

4、洋蔥切碎粒。

5、做好的白濃湯了。

6、裝蘑菇用水燙一下。

7、鍋內再熱少許奶油， 炒香洋蔥。

8、鍋內燒開水， 裝一些開水出來倒入雞蓉碗內， 將雞蓉調開， 這樣雞蓉才不會煮成塊。 把炒好的洋蔥和雞蓉倒入開水內慢火煮開， 再倒入調製好的白濃湯， 慢慢攪動， 煮至湯粘稠， 倒入蘑菇片， 放入鹽， 少許糖， 雞精， 即可裝盤。

9、準備奶油。

10、在鍋內燒熱奶油。

11、再加入麵粉炒至黃色。

12、在炒好的麵團內加入冷水，