有了“不死神藥”你還得會用

中醫認為：靈芝性溫， 味淡、微苦， 入心、脾、肺、肝、腎經， 有補氣養血， 養心安神， 止咳平喘之功， 適用於心氣血虛所致的失眠多夢， 心悸怔忡， 健忘。 肺腎虧虛所致的久咳、氣喘等。

靈芝

靈芝在民間就有用靈芝降三高， 用靈芝片與綠茶一起用沸水沖泡可飲用， 具有益氣除煩、祛脂、降壓的功效， 適用于各種高血脂病症的患者使用， 尤其是對營養兩虛型高脂血症患者效果顯著。

靈芝一般不直接吃， 因為它是一味十分苦的草藥。 又因靈芝的藥用價值很高， 所以出現了多種靈芝的吃法， 為了配合靈芝的功效， 吃法也不相同， 下面介紹6種靈芝的吃法， 美味又可將其功效發揮的淋漓盡致。

1.靈芝泡水法

把靈芝剪成碎塊， 放在茶杯內， 用開水沖泡後當茶喝， 邊泡邊喝， 一般一朵幹靈芝泡一杯， 可衝開水喝一天。 一般成人一天用量10~15g， 可連續沖泡5次以上。

2.靈芝水煎法

將靈芝切碎(靈芝切片)， 加入罐內， 加水， 象煎中藥一樣地熬水服， 一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次， 裝入溫水瓶慢慢喝， 把所有煎液混和， 分次口服。 每天喝多少都無限制， 有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症。

3.靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉， 都可加入靈芝燉， 按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，

4.靈芝燉豬蹄

取靈芝15克， 豬蹄1只， 料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。 將豬蹄去毛後洗淨， 放入沸水鍋中焯一段時間， 撈出再洗淨， 靈芝洗淨切片。 鍋中放入豬油， 燒熱加蔥薑煸香， 放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸， 改用文火燉至豬蹄熟爛， 出鍋即成。 靈芝有滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的作用。

5.靈芝扶正湯

烏龜一隻， 赤靈芝(含孢子粉)30克， 大棗10枚， 調料適量。 先將烏龜放入鍋內， 用清水煮沸， 撈起後去甲殼及內臟， 切塊略炒， 然後與大棗(去核)、靈芝用瓦鍋煲湯， 加調料入味。 這種靈芝的吃法， 可防治癌症， 提高免疫力(畏苦者或易上火者可用紫芝;肺病或肺弱者可用白靈芝)。

6.靈芝強身湯

靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各15克、瘦豬肉100克。 共煮湯， 油鹽調味， 每日一劑能益氣健脾、養血、提高機體免疫力。 這種吃法適用於頭暈、乏力、納差、體虛之人或腫瘤患者術後、化療後體虛或白血球低下者。