薏米綠豆小米粥的做法

在生活中我們可以常見到薏米綠豆小米粥， 很多的之所以喜歡這個粥的原因不僅僅是因為不需要太多的時間。 這對於上班族來說是很適合的， 同時這個粥對於人的身體健康方面也是有著很大的幫助的。 不論是年輕人還是老人都是比較適合的。 所以大家想瞭解下薏米綠豆小米粥的做法是什麼?

薏米小米綠豆粥：

用料：主料：薏米60克， 綠豆60克， 小米50克。

薏米小米綠豆粥的做法：

1.原料。

2.把所有食材洗淨， 燜燒鍋的內鍋里加適量水， 放入小米。

3.放入綠豆。

4.放入薏米。

5.煮沸。

6.把鍋離火， 放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個小時。

7.煮至綠豆開花， 薏米軟爛即可。

薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利解暑的功效， 加上同樣清熱解暑的綠豆， 強強聯手， 是一道非常適合熬夜看球黨的粥。

小米最主要的功效：補脾胃

小米的功效， “治反胃熱痢， 補虛損， 開腸胃”。 實際上， 無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關， 所以小米最主要的功效， 就是補脾胃。

小米為什麼能補脾胃。 我們通常說甘味入脾， 黃色入脾， 從五色上來講， 小米是黃色的， 從味覺上來講， 小米味甘而咸， 因此中醫說小米能“和胃溫中”。 北方婦女生小孩， 坐月子， 是不吃葷的， 主要是吃小米粥， 主要就是因為這個原因。

好處二：五穀當中小米的補腎功效最強

小米補虛損的功效， 不僅僅體現補脾胃上面， 還體現在補腎功效上， 所謂“人食五穀而化精”， 就是說， 五穀都具有養精氣， 補腎氣的作用， 但五穀當中， 數小米的補腎功效最強。

通過上文的詳細介紹後， 大家對於薏米綠豆小米粥的做法也是瞭解的很清楚了。