咖喱雞丁土豆該如何製作呢

很多的人喜歡吃雞丁， 雞丁的製作的方法其實是有很多的， 很多的人喜歡吃咖喱雞丁， 咖喱雞丁的製作的方法其實很簡單， 只要你喜歡吃雞丁那麼可以來嘗試一下這種製作的方法來製作雞丁， 能夠很好的保證身體的健康的同時讓你品嘗到美味， 那麼咖喱雞丁土豆該如何製作呢?

咖喱土豆雞的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜

咖喱土豆雞的製作材料：主料：1個雞大腿或2-3個雞中翅膀,土豆。 教您咖喱土豆雞怎麼做， 如何做咖喱土豆雞才好吃1、咖喱土豆雞成品圖。

2、材料：1個雞大腿或2-3個雞中翅膀， 用鹽、薑醃至20-30分鐘。

3、將土豆切成小塊。 (越小越好)

4、將2個洋蔥切丁， 1個土豆切塊、1個胡蘿蔔切丁。

5、別的佐料還有：蔥段、薑片、蒜米;醬油、鹽、糖、咖喱醬、椰子粉、牛奶

6、做法：拿一個小鍋， 開小火化牛油

7、放入洋蔥， 爆香。

8、放入土豆粒、鹽、水， 熬湯底。

9、另一個灶頭， 油鍋爆香蔥薑蒜。

10、放入雞塊翻炒。 注意旁邊那個小鍋在煮湯底哦。

11、雞塊炒至半生熟後放入土豆塊繼續翻炒， 此時湯底鍋內放入咖喱醬(*推薦!比咖喱粉味道濃很多!)、椰粉、醬油、水， 攪勻後蓋上蓋子繼續熬。

12、這是正在熬的湯底。 (要熬成比土豆泥還稀的漿狀)

13、湯熬好後， 放入已經炒好的雞塊、土豆塊、胡蘿蔔丁。

14、加一點點糖(只要一點點， 提味的)， 還有雞精和牛肉精(沒有就算了)， 蔥條(綠色那節， 蔥白用在上面爆香雞肉了)， 再倒水直至淹沒肉塊。 嘗一嘗欠點味的話還可以再加一勺醬油(不能太多)。 蓋上蓋子燉。 燉到汁稠了， 熄火， 加1/3碗牛奶， 攪勻。

15、這是做好的咖喱土豆雞， 很好吃的!

咖喱雞丁在製作的時候要注意食材的選擇， 雞肉要注意選擇雞胸肉， 這樣才能夠保證雞丁製作出來的效果很好，