冬季暖心料理 體驗吃的樂趣
用日本料理是一個享受的過程， 同時也是一門充滿趣味性的學問;日本料理對食物無論從賣相還是口味均有嚴格的要求，
冰島翡翠螺刺身盛合：冬季是海鮮最為肥美的季節， 冰島翡翠螺刺身盛合由三文魚、翡翠螺、帶子三款海鮮刺身組成， 口感清鮮嫩滑、滋味豐富。 吃刺身注重是品嘗原料的鮮味， 吃第一片建議不點蘸料， 充分品嘗原料的原汁原味， 然後可以蘸點芥末或醋汁， 由淺到深交替品嘗， 這樣入口味道更加有層次感。
火燙鵝肝壽司：這道菜趁熱食最為合適， 將一整塊鵝肝壽司放入口中， 這一刻你先忘掉一切的煩惱， 好好享受這美妙的滋味。 法國鵝肝入口即溶， 鵝肝和米飯的配合恰到好處!品嘗過後， 吃一塊壽司薑片， 消除餘香後， 繼續品嘗其他美味。
日式鮮人參魚翅湯：寒冷的冬天來碗熱乎乎的鮮人參魚翅湯， 暖胃又暖心。 此款湯品， 選用鮮人參配合爽滑的魚翅， 味道香濃、鮮美、微甘， 為保持湯品的最佳味道， 一點是要趁熱喝哦!
鐵板心魚豚肉燒：豚肉在日本料理中是指豬肉， 這道鐵板心魚豚肉燒是用鮮肉片釀入杏鮑菇， 放到鐵板中煎至金香， 最後在上面淋上草莓汁。 金黃色的表皮下包裹著鮮嫩的杏鮑菇， 一口一個， 外脆內嫩， 好吃停不住!
鮮山葵焗和牛：最下層香脆的和牛， 中間夾著香甜木瓜， 最上層是青芥辣跟沙律秘制的醬汁。 外表色澤誘人、香味濃郁， 夾上一塊一口吃下， 口感一軟一脆， 每一塊都是香脆可口。
海參野菌石鍋燒：把新鮮海參、毛茄、翠肉瓜、海參、小番茄、杏鮑菇等多種配料， 放入石鍋中加熱後， 在“茲茲”做響中， 把營養和美味拌在一起。 吃起來每種材料都有不同的口感， 帶給你多重驚喜。
雪場蟹肉釜飯：這道菜為一款風味獨特的拌飯， 飯中加入了蟹肉、蟹味菇、蓮藕、鮮淮山等材料，讓你享受不同層次的口感的同時，味蕾得到多重驚喜!吃之前先聞一下，好好體會雪場蟹肉釜飯的色香味俱全。
皇室生朱古力：據說此甜品為日本天皇太子德仁與雅子結婚時，英國送給日本的賀禮。由於皇妃雅子十分喜愛吃，所以定為皇室享用。皇室生朱古力原配方製作，不經過烘培，入口甘香柔滑恰到好處，讓你領略到巧克力的絲般柔滑，卻又不會有黑巧克力的澀口!
飯中加入了蟹肉、蟹味菇、蓮藕、鮮淮山等材料，讓你享受不同層次的口感的同時，味蕾得到多重驚喜!吃之前先聞一下，好好體會雪場蟹肉釜飯的色香味俱全。
皇室生朱古力：據說此甜品為日本天皇太子德仁與雅子結婚時，英國送給日本的賀禮。由於皇妃雅子十分喜愛吃，所以定為皇室享用。皇室生朱古力原配方製作，不經過烘培，入口甘香柔滑恰到好處，讓你領略到巧克力的絲般柔滑，卻又不會有黑巧克力的澀口!
