龍蝦多少錢一斤 龍蝦多少錢一斤2017

以上為最新澳洲龍蝦價格， 具體價格隨時間波動， 以當日價格為准。

吃龍蝦程式為一嗅、二舔、三揭、四吃、五擰、六捏、七剝、八拽、九撕。

1、嗅：聞一聞龍蝦的味道。

2、舔：感受龍蝦麻、辣、香的滋味。

3、揭：掀開龍蝦的頭胸甲。

4、吃：吃掉龍蝦的黃。

5、擰：兩隻手， 一隻向外， 一隻向上， 除去步足。

6、捏：兩隻手向外捏軟龍蝦的腹節。

7、剝：剝去腹節的上半部。

8、拽：抽去龍蝦的腸子。

9、撕：如果抽不去腸子，

第一、要注意地域上的區別。 要做出高品質的龍蝦菜肴， 必須選擇洪澤湖中心水域的龍蝦， 這裡的龍蝦個大， 肉質富有彈性， 而且很少有異味， 烹製出的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味

第二、在挑選龍蝦時， 以生猛活龍蝦為重點，

第三、要注意龍蝦的新鮮， 龍蝦雖然生命力強， 但運輸困難， 很容易死掉， 而它和黃鱔螃蟹一樣屬於高蛋白質的食物， 一旦死掉很容易變質， 即使烹飪的技術再高明， 蝦肉也會鬆散乾癟難吃， 所以死龍蝦是萬萬吃不得的。

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