山藥粥的做法，4種做法教給你！

很多人都有在家裡面熬粥吃的習慣， 今天為大家介紹的是山藥粥， 這種粥的營養非常豐富， 對身體健康有很多好處， 平時建議大家多做來吃， 下面就介紹山藥粥的幾種做法。

一、山藥粥

材料

懷山藥片60克或鮮山藥120克， 粳米50克

做法

1.將粳米淘洗後， 同山藥片一併放入鍋內（以搪瓷鍋或砂鍋為好）， 加入適量清水， 煮成稀薄粥。

2.也可先將幹山藥研粉， 待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。

3.如用新鮮山藥， 削去外皮後， 洗淨， 切成丁狀， 同粳米一起煮。

二、赤小豆山藥粥

材料

用料赤小豆50克， 山藥200克， 大米50克。

做法

1、將赤小豆先用水浸泡， 山藥去皮洗淨， 切成小方丁。

2、大米去沙洗淨。

3、在鍋裡放適量水， 置旺火上， 再將赤小豆放入鍋中煮爛， 再放大米煮爛， 最後加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。

功效

利水消腫， 健脾胃， 養顏， 女性肥胖者可以適量食用。

三、白果山藥粥

材料

大米200克， 山藥150克， 白果30克， 芡實米15克。

做法

1、山藥削去外皮， 切成小丁。 大米淘洗乾淨， 下入清水鍋中燒開， 煮至五成熟。

2、下入山藥丁攪勻、燒開， 煮至七成熟。

3、下入芡實米攪勻， 下入白果攪勻， 煮至熟爛、粥稠， 出鍋盛入湯碗即成。

四、花生山藥粥（益智）

材料

花生米45克、山藥30克、粳米100克、冰糖適量。

做法

1、先將山藥去皮， 洗淨切小粒（米粒大小）。

2、將花生米用開水燙泡1-2分鐘， 趁熱去皮， 撈出。

3、將花生搗碎如米粒大小。

4、將粳米淘洗淨後， 與花生、山藥碎屑同入鍋中， 加水熬煮。

5、先用大火， 至水開， 改微火， 煮至米爛粥熟。

6、其間應不停向同一方向攪動，

7、粥將熟時， 放入冰糖即可食用。