營養飲食

綠茶泡蜂蜜有什麼功效

綠茶是南方經常見到的一種茶葉, 綠茶雖然很便宜, 但是泡在水中清香可口, 受到很多普通民眾的喜愛。 可是, 綠茶泡脫了之後, 可能會有苦澀的味道, 有些人並不適合這種味道。 因此, 我們可以把綠茶和蜂蜜一起浸泡, 這樣可以減少茶中的苦味, 也可以讓水更加美味。 那麼, 綠茶和蜂蜜泡茶有什麼功效呢?

1、功效

綠茶味苦性寒, 含鞣質、葉綠素等, 能清熱解毒, 抗菌消炎;蜂蜜味甘性平, 含糖類、氨基酸、酶類、維生素和少量礦物質, 具有殺菌解毒、補中益氣、潤腸通便的功效。 兩者配伍, 相輔相成, 既能殺菌消炎, 又能提高機體抵抗力。 在慢性咽炎緩解期服用可有效防止復發, 對急性咽炎、扁桃體炎效果也很理想。

2、做法:

在一杯溫綠茶中調入蜂蜜, 放進一片檸檬即可, 喝前可以冰鎮, 或放入冰塊 [2]

良方

用綠茶10克開水沖泡, 加洋槐花蜂蜜30克攪勻後用待溫時代茶頻頻飲服。 每天一劑, 連服10天就可以見效。 每年都連服10天, 咽炎不會再復發。

3、食用

一、食用方法:新鮮蜂蜜可直接服用, 也可配成溫水溶液服用, 但絕不可用開水沖或高溫蒸煮, 因為加高溫後有效成份如酶等活性物質被破壞。 蜂蜜最好使用40度以下溫開水或涼開水稀釋後服用。

二、服用劑量:作為治療或輔助治療, 成人一天100克, 不要超過200克, 分早、中、晚三次服用, 兒童食用量為30克最好, 但應視年齡大小而定。 用於治療, 以兩個月為一個療程;作為保健服用量可酌情降低, 一般每天10~50克。

三、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,

因為不合理的加熱, 會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞, 蜂蜜中的酶失活, 顏色變深, 香味揮發, 滋味改變, 食之有不愉快的酸味。

四、蜂蜜的食用時間大有講究, 一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中, 以免增加蜂蜜中重金屬的含量。