梨子煮熟吃營養大翻倍
梨：煮一煮， 潤燥效果更贊
梨能潤肺止咳， 所以在乾燥的季節， 很多女孩子都會給自己削個梨吃， 不過這樣做可能會適得其反。 梨屬寒性， 天冷時吃生梨會更感體寒， 外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。 但如果將梨煮一下， 情況就完全不同了。 煮熟的梨去除了寒性， 梨皮會變得略苦， 去燥潤肺的功效完全被釋放出來。 梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維， 但在加熱後會在腸道中被溶解， 將有害的膽固醇揪出體外。
推薦1：梨膏(或梨汁)
梨2000g， 切碎搗爛， 絞取汁液(或煎取汁液)， 小火熬至濃稠， 加入1倍蜂蜜， 混勻並煎沸，
推薦2：丁香煨梨
梨1個(個大的)， 挖去核， 放入丁香15粒， 外用菜葉或濕草紙包裹， 於火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固， 蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養陰;丁香性溫， 有降逆和胃止嘔作用， 與梨同用， 雖溫而不燥熱。 用於胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
推薦3：川貝蒸梨
梨1個(個大的)， 挖去核， 川貝母3g(研末)， 冰糖適量， 一併納入梨中， 封好， 煮熟或蒸熟。 二次服食。 川貝母為潤肺化痰、止咳要藥， 梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。 用於肺部燥熱，
二、山楂：抗衰老、治療痛經還具有抗癌的作用
山楂除了消食外， 還有很多功效。 其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌近年研究發現， 山楂中含有一種叫牡荊素的化合物， 具有抗癌的作用。 亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重， 而實驗研究表明， 山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成， 還可抑制黃麴黴素的致癌作用。 所以， 消化道癌症的高危人群應經常食用山楂， 對於已經患有癌症的患者， 若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用， 這樣既可助消化， 又可起到輔助抗癌的作用。
水果煮熟吃養生治病勝良藥
大棗：蒸食更補益脾胃
大棗具有很好的補中益氣、養血安神作用，
具體做法為：取紅棗5枚、枸杞少許， 洗淨後用清水浸軟， 然後將紅棗去核;取雞蛋兩枚， 加入適量鹽打成蛋液， 然後加入紅棗、枸杞和涼開水， 隔水蒸至蛋液凝結即可食用。
梨：煮一煮， 潤燥效果更贊
梨能潤肺止咳， 所以在乾燥的季節， 很多女孩子都會給自己削個梨吃， 不過這樣做可能會適得其反。 梨屬寒性， 天冷時吃生梨會更感體寒， 外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。 但如果將梨煮一下， 情況就完全不同了。 煮熟的梨去除了寒性， 梨皮會變得略苦，
食療方法
梨膏(或梨汁)：
梨2000g， 切碎搗爛， 絞取汁液(或煎取汁液)， 小火熬至濃稠， 加入1倍蜂蜜， 混勻並煎沸， 待冷即成。 每次服1~2匙， 溫開水沖服。 若臨時急用， 可用梨絞取汁液服， 或生嚼鮮果。 將梨熬膏服， 有良好的養陰生津、潤燥止渴的作用。 用於消渴喜飲。 亦可用于陰虛火熾， 津液虧耗， 口渴心煩， 咽痛喉幹， 失音， 或肺燥咳嗽。
丁香煨梨：
梨1個(個大的)， 挖去核， 放入丁香15粒， 外用菜葉或濕草紙包裹， 於火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固， 蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養陰;丁香性溫， 有降逆和胃止嘔作用， 與梨同用，
川貝蒸梨：
梨1個(個大的)， 挖去核， 川貝母3g(研末)， 冰糖適量， 一併納入梨中， 封好， 煮熟或蒸熟。 二次服食。 川貝母為潤肺化痰、止咳要藥， 梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。 用於肺部燥熱， 咳嗽痰黃稠， 咽喉乾燥。
山楂除了消食外， 還有很多功效。 其中山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌 近年研究發現， 山楂中含有一種叫牡荊素的化合物， 具有抗癌的作用。 亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重， 而實驗研究表明， 山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成， 還可抑制黃麴黴素的致癌作用。 所以， 消化道癌症的高危人群應經常食用山楂， 對於已經患有癌症的患者，
總結：吃梨具有止咳化痰的療效， 大棗蒸食用更補脾。 煮吃水果， 營養絕佳。 大家學會了嗎!希望小編推薦的對大家有用。
