白玉菇小炒怎麼做好吃？

人們在生活中會吃很多菌菇， 這其中就包括白玉菇， 白玉菇在不同的地方有不同的稱呼， 比如又稱為白雪菇， 白玉菇外觀非常漂亮， 質地非常細膩， 吃起來口感非常鮮滑， 而且具有濃濃的香味， 最關鍵是白玉菇具有廣泛的食療作用， 比如能夠降血壓， 那麼如何把白玉菇炒來吃呢？

白玉菇小炒的做法：

材料

用量

白玉菇

雞蛋

臘腸幾片

做法

1.白玉菇洗淨， 焯水， 撈出備用

2.鍋裡放油， 先把臘腸丟進去稍微煎一煎， 倒入蛋液， 炒蛋， 倒出備用

3.白玉菇再丟進鍋裡翻炒兩下， 加入上一組的雞蛋和臘腸， 1、2分鐘足夠， 出鍋前撒上少許黑胡椒粉即可。

11準備材料。

22將玉米粒切下， 待用。

33黃瓜洗淨， 切成粗條狀。

44白玉菇洗淨。

55炒鍋中倒入少許油， 燒熱。

66放入玉米粒翻炒一下。

77再加入白玉菇翻炒。

88下入黃瓜， 一起翻炒均勻。

99加入少許清水， 蓋上鍋蓋大火煮開。

1010加入適量鹽調味， 大火收汁即可。

小炒白玉菇/更多做法：

11.準備材料

22.輔料

33.沸水大約20秒， 時間不能太長失口感

44.蔥白， 蒜， 杭椒， 小米辣胡蘿蔔下鍋爆香， 依次下白玉菇黃瓜調汁最後澱粉收汁。

小炒白玉菇/更多做法

1.首先把梅花肉， 青椒， 胡蘿蔔， 白玉菇， 蔥， 薑蒜備齊。

22.在把蔥白切成蔥花， 薑用菜刀拍一下切成薑麽。

33.把梅花肉， 切出片在切稍微寬一點的薄片。

44.在把胡蘿蔔切成片中間攔一刀。

55.把青椒用手掰成稍微大一點的塊裝。

66.鍋裡加入清水， 加點鹽油把蘑菇抄一下。

77.把蘑菇撈出， 在把胡蘿蔔片放入用開水燙一下撈出

88.鍋裡放入植物油， 5至6出熱時把蔥花，

99.把蘑菇， 胡蘿蔔片， 青椒片放入翻炒， 把澱粉調成汁一起把味精放入鍋裡翻炒

1010.要出鍋時把蒜片放入鍋裡翻炒幾下出鍋。

1111.這是炒好了的蘑菇菜鮮亮可口非常的好吃。