香煎玉米餅的做法介紹

做法介紹：

材料:

玉米渣， 燕麥粉2大匙， 糯米粉適量， 鮮牛奶適量， 油

做法:

1.榨玉米汁餘下的玉米渣。

2.加上兩匙燕麥粉， 兩匙糯米粉， 少許鮮牛奶， 一起攪成幹稀適中的麵糊。

3.煎玉米餅十分容易。 只要把玉米麵糊拿匙羹舀了， 一小塊一小塊地攤在平底鍋裡， 用中火慢慢地煎， 煎的時候， 稍稍整一整邊緣的形狀， 讓它看起來漂亮一些。 當看到玉米餅顏色煎成金黃的時候， 就可以了。

做法2

原料：粘玉米3個、幹麵粉50克、雞蛋1個、糖20克、毛豆30克、油

做法：1. 新鮮的粘玉米， 脫粒， 放開水中焯熟， 用涼水過涼，

2. 麵粉中加入雞蛋、幹麵粉， 攪拌均勻。

3. 平鍋放油， 最好能覆蓋上鍋底燒熱， 放入調製好的玉米粒壓實。

4. 上面放煮好的毛豆粒壓實， 大火轉小火煎至金黃色， 出鍋， 切塊即可。

以上這篇文章就向大家詳細講述了香煎玉米餅的詳細做法， 相信大家都有了一些瞭解了， 對於上班族， 或者是家庭主婦來說可以在休閒的時候嘗試的製作一些這道菜肴， 這道菜肴也可以當做休閒的零食來吃。