營養飲食

吃不胖的秘訣:關鍵在於吃什麼快速消脂?

因為身材肥胖的問題, 每次吃東西都不敢盡興的吃, 尤其是看到好吃的食物不敢吃怕胖, 寧願餓著肚子也不敢吃多就怕一不小心沒有總是擔心又長肉肉, 這得忍住美食的誘惑, 那麼減肥真的有那麼嗎?是不是你吃得不對?

怎麼吃都不胖的秘訣

食用富含“鉀”的食物

暴飲暴食會使身體儲存過多的水分導致浮腫, 接著身體的老廢物質便會堆積, 而容易形成橘皮組織。 多攝取胡蘿蔔、菠菜、番茄等富含鉀離子的食物, 可以促進身體的水分代謝, 讓多餘的水分以及老廢物質排出。 注意, 不能因為水腫就不喝水, 多喝水, 也能幫助代謝。

多吃蔬菜

多吃富含纖維質的蔬菜, 食物纖維可以幫助排除體內多餘的脂肪、糖類以及體內不需要的廢物。 蔬菜的熱量不高, 這時候可來碗健康低卡的蔬菜湯, 如紅蘿葡、高麗菜、洋蔥、番茄、甜椒、西洋芹, 可以維持飽足感、抑制食欲。

脂肪低的肉當主菜

雖然是大吃後, 但隔天還是需要均衡的攝取營養, 這時候主菜就要改以油脂、熱量較低的肉類為主, 如雞肉、魚等等, 烹調方式也以清淡為主, 肉類富含蛋白質, 可以幫助脂肪燃燒, 攝取低卡的肉, 也不會造成身體負擔。

調整熱量攝取

一般女性每日所需的熱量是1600~1800大卡、男性約1800~2300大卡, 但大吃後的隔天要讓身體的脂肪與糖類以能量的形式被消耗掉, 因此要降低約1/3的卡路里攝取量, 但千萬不要以斷食或是極端控制卡路里的方式, 讓身體處於饑餓狀態, 這樣反而會造成脂肪堆積的反效果。

運動增加消耗

大吃大喝的情況下, 一餐的卡路里隨隨便便都可以飆到3000大卡, 因此隔天如果只有透過飲食的控制是不夠的, 而運動就是最佳消耗卡路里的方式了, 運動不只消耗當下的卡路里, 還有後續的悶燒效果, 讓運動完的身體,

持續維持高代謝的狀態, 把多餘的熱量全都消耗光光。

含鉀食物:

1蘋果熱量≈50千卡/100克, 葡萄柚熱量≈35.3千卡/100克, 番茄熱量≈25千卡/100克, 鳳梨熱量≈29.2千卡/100克, 香蕉熱量≈125千卡/100克

脂肪低的肉:

鯉魚:100克/91卡, 草魚:100克/93卡, 鱸魚:100克/108卡, 黃魚:100克/100卡, 鯧魚:100克/132卡, 吻仔魚:100克/43卡。 雞肉的熱量(以100克可食部分計)是192大卡(803千焦)。

與高脂肪的肉燉豬肉比, 燉豬肉的熱量(以100克可食部分計)是329大卡(1376千焦), 單位熱量較高。

蔬菜:

黃瓜6片28g5千卡, 香菇1杯70g20千卡, 芥菜1杯140g30千卡, 洋蔥1杯210g60千卡(我經常做蔬菜湯的時候放進去, 很多瘦身湯中都有洋蔥), 青豆1杯170g150千卡。

青椒1個74g15千卡, 雪菜100g60千卡竹筍100g40千卡, 菜心100g40千卡白菜100g,40千卡,豆苗100g,40千卡,絲瓜100g,40千卡。

菜心100g40千卡白菜100g,40千卡,豆苗100g,40千卡,絲瓜100g,40千卡。