吃鹽過多的3種危害
我們人體每天都需要鹽。 鹽， 作為生活的調味劑， 保持體內的滲透壓平衡。 但是， 攝入過多會會造成不良影響， 除了會在臉色長斑、人體易浮腫， 更嚴重會致癌。 吃鹽過多的3種危害
1.吃鹽過多易長斑
最近， 有研究表明吃鹽太多容易長雀斑!這讓女人們很是擔心。 食鹽過多， 除可使面色黑黃外， 也有可能導致面頰長出雀斑。 若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多， 則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。 可見雀斑容易愛上“咸人”， 女性一定要注意。
平日里口味比較重的女性， 無論是自己下廚還是在外面點餐， 都喜歡吃鹽偏多的菜， 長此以往很容易導致皺紋增多。 要想皮膚好， 比較科學的方法是多喝水， 幫助皮膚排毒， 另外每天鹽分攝入量不要超過6克。
2.吃鹽過多易浮腫
在日常生活中不難發現， 有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫， 穿的鞋子變得緊繃， 其實是體內的鹽分在作怪。 “浮腫”是多余的水分未能被排泄而蓄積在體內時所發生的現象。 一些人試圖通過排汗或利尿進行減肥， 實際上也是暫時消除了浮腫， 對脂肪難以起到根本減少的作用。
至于許多廣告宣傳的快速減肥方法， 也是通過減去水分達到減輕體重的目的，
其實要想減肥并不難， 一是適當控制飲食， 二是增加體育鍛煉， 還有一條就是保持低鹽飲食。
3.吃鹽過多可致癌
鹽是生命所不可缺少的， 但是過多的鹽也不利于生命。 醫學家普遍認為，
鹽食用過多， 易導致血容量增加， 對血管壁的側壓力增加， 導致血壓增高， 還會導致血管硬化。 另外， 吃鹽過多， 讓人產生口渴的感覺， 需要喝大量的水來緩解， 長期大量攝取鹽會導致身體浮腫， 同時還會增加腎臟的負擔。
哪些人應該少碰鹽?
通常人體組織中的水分含鹽的濃度為0.9%， 即100毫升水中含0.9克鹽， 這種濃度的鹽水在醫學上稱為生理鹽水， 醫院里給病人注射的多是此種鹽水。 但我們吃的菜， 喝的湯卻不是這個濃度， 其中的含鹽量要比人體組織中的含鹽量多好多倍。 這些食物吃進去鹽被吸收后， 最終通過排尿、出汗等排泄出去。
一、腎臟病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人
排尿要增加腎臟的負擔， 腎臟病、腎功能不好的人排尿少， 多余的鹽分排不出去， 積蓄在人體組織之中， 為了達成膜兩邊的平衡， 便吸收水分來稀釋這些鹽分。 結果人體組織中便積水， 這便是腎臟病人水腫的根源， 所以腎臟病人不能吃鹽， 這是許多人都知道的。 其實同樣肝硬化腹水的病人也不能多吃鹽， 不然腹水便很難消退。心力衰竭的病人也不能多吃鹽，不然水腫也難消退，這些都不難理解。
二、高血壓病人不能吃太咸
高血壓的病人也不能吃得太咸。高血壓的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但與血管的緊張度，心臟的搏血量以及血液循環的總量有關是肯定的。血管緊張度高，心臟搏血量大，血液總量多都會使血壓增高。所以在抗高血壓藥物應用之前，西方的醫生是用放血療法來治療高血壓危象的。高血壓的病人吃得太咸，大量的鹽分攝入，透過腸粘膜首先進入血壓循環之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會覺得口干，于是便大量地喝水，這些水分進入血液中，便使得血液的量擴張了起來。于是血壓便會升高。并不是說高血壓的病人不能喝水，因為如果血液中沒有過量的鹽，水分便不能在其中保留，很快經腎臟作為尿被排泄出去了，而血中鹽分過高的情況則不同了，鹽把水分保留在血液中增高了血壓。所以高血壓的病人不能吃得太咸，道理便在于此。
三、胃癌在鹽消耗量高的地區高發
鹽攝入過多的危害豈止高血壓。我國人民的胃病發病率極高，有人估計我國人民一生中患過胃炎或十二指腸潰瘍的至少占20%。上腹部不適的人作胃鏡檢查，十有八九都患有胃炎。胃炎、胃潰瘍的病因也很多，胃酸分泌過多，幽門螺旋桿菌感染都是重要的病因。病理學家把胃炎、胃潰瘍的病因分為攻擊因子過強、防護因子減弱兩個方面。胃酸過多、幽門螺旋桿菌感染是攻擊因子一方面，而胃粘膜的防護因素減弱則是另一個方面。人們吃東西飽了口福，酸甜苦辣灌下來，胃靠什么來保護它自己呢?胃的粘膜分泌出一層粘液涂在粘膜上成為一個絕好的保護膜。
不然腹水便很難消退。心力衰竭的病人也不能多吃鹽，不然水腫也難消退，這些都不難理解。
二、高血壓病人不能吃太咸
高血壓的病人也不能吃得太咸。高血壓的起病因素很多，有的至今尚未完全弄清，但與血管的緊張度，心臟的搏血量以及血液循環的總量有關是肯定的。血管緊張度高，心臟搏血量大，血液總量多都會使血壓增高。所以在抗高血壓藥物應用之前，西方的醫生是用放血療法來治療高血壓危象的。高血壓的病人吃得太咸，大量的鹽分攝入，透過腸粘膜首先進入血壓循環之中，血液中的鹽分高了，必需要吸收水分來稀釋它，所以人便會覺得口干，于是便大量地喝水，這些水分進入血液中，便使得血液的量擴張了起來。于是血壓便會升高。并不是說高血壓的病人不能喝水，因為如果血液中沒有過量的鹽，水分便不能在其中保留，很快經腎臟作為尿被排泄出去了，而血中鹽分過高的情況則不同了，鹽把水分保留在血液中增高了血壓。所以高血壓的病人不能吃得太咸，道理便在于此。
三、胃癌在鹽消耗量高的地區高發
鹽攝入過多的危害豈止高血壓。我國人民的胃病發病率極高，有人估計我國人民一生中患過胃炎或十二指腸潰瘍的至少占20%。上腹部不適的人作胃鏡檢查，十有八九都患有胃炎。胃炎、胃潰瘍的病因也很多，胃酸分泌過多，幽門螺旋桿菌感染都是重要的病因。病理學家把胃炎、胃潰瘍的病因分為攻擊因子過強、防護因子減弱兩個方面。胃酸過多、幽門螺旋桿菌感染是攻擊因子一方面，而胃粘膜的防護因素減弱則是另一個方面。人們吃東西飽了口福，酸甜苦辣灌下來，胃靠什么來保護它自己呢?胃的粘膜分泌出一層粘液涂在粘膜上成為一個絕好的保護膜。
