營養飲食

電飯煲怎麼煮粥才好吃?

現在每家每戶都是有電飯煲的, 一般電飯煲都是用來直接做米飯吃的, 當然, 現在的電飯煲功能越來越多, 不僅可以用來做米飯, 同時還能夠用來煮粥, 味道非常的不錯, 特別香。 但是很多人可能第一次使用電飯煲煮粥喝, 那麼問題來了, 電飯煲怎麼煮粥才是最好吃的呢?

首先, 先把洗好的米泡一泡, 最好是2-4小時左右。 因為這樣可以使米更軟一點。 如果來不及的話, 可以直接煮, 但是味道會差了點。

如果是冷米飯, 可以用開水泡一下, 軟了為止。

泡好之後, 加入適量的水。 把鍋放入煲內。 插上電, 按下煮粥的那一檔。 如果沒有“煮粥”的話, 可以跟平時一樣按下煮飯的鍵。 但是味道就有點不同了。

煮的時候要記得看, 等大概煮了15-20分鐘後, 打開鍋蓋, 用勺子攪一下, 攪拌後, 再蓋起來。 記住, 要每隔5-10分鐘, 就要打開看看哦! 也不必等它跳檔了才覺得熟了。 煮的時候可以嘗嘗, 熟了就能拔掉插座了。 如果有空的人, 可以再悶0.5-1小時這樣味道會更美!

可以開鍋啦!開鍋之後, 你可以配想吃的小菜或糖嘍!

注意事項

如果冒泡了, 就不要蓋緊, 留點縫隙出來, 否則會溢出來的。 電飯煲可能會燒壞掉。

米不能過多, 太多就濃了。 如果想喝稀粥的話, 可以少放米, 或多放水。