水煮桔子的功效
橘子是一種常見的水果， 它的明顯的作用就是潤肺止咳， 理氣開胃， 它的營養成分非常的豐富， 又含有豐富的維生素c， 在降血脂， 在抗擊動脈粥樣硬化方面都有一定的作用， 有很好的預防心血管疾病的效果， 水煮橘子能夠發揮不錯的養生保健的作用， 下面我們就來瞭解一下水煮橘子的功效。
水煮桔子的功效
因為熟吃橘子不僅可以中和它的屬性， 不容易引起上火， 還能更好的達到養生的效果。
1 防治腹瀉
橘子經過煮熟後， 橘皮中的維生素、揮發油會滲透帶橘子裡去， 這樣既不必擔心吃了會腹瀉， 還可以達到養生的效果。
2 降膽固醇
橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠， 可以促進通便， 並且可以降低膽固醇;
3 軟化血管
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性， 降血壓， 擴張心臟的冠狀動脈， 故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品， 研究證實， 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇， 有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;
4、抗癌
橘汁中， 有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”， 它能使致癌化學物質分解， 抑制和阻斷癌細胞的生長， 能使人體內除毒酶的活性成倍提高， 阻止致癌物對細胞核的損傷， 保護基因的完好。
橘子食用禁忌
禁忌一：吃多容易引起結石， 傷害牙齒和口腔
每天吃3個橘子， 能滿足一個人一天對維生素C的需要量。 若食用過多， 體內代謝的草酸會增多， 易引起腎結石。 另外， 多吃對口腔和牙齒也有害， 還容易上火。
禁忌二：陰虛體質者要少吃
橘子性溫， 多吃易上火， 特別是屬於陰虛陽盛體質者， 最好少吃， 不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。
禁忌三：飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多， 但宜常吃， 不宜多吃， 並且建議不要空腹吃橘子， 因為橘子果肉中含有一定量的有機酸， 容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌四：不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後， 會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質， 並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。 若這時進食橘子， 橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解， 而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸， 它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用， 從而誘發或導致甲狀腺腫。
