玉米板栗排骨湯怎麼做好吃？

玉米板栗排骨湯不僅味道鮮美， 而且食材多樣， 具有豐富的營養價值， 還散發著玉米和板栗的清香， 以及排骨的肉香， 喝上幾口熱乎乎的湯， 再吃幾塊肉， 是一道美味的佳餚。 接下來就給大家詳細介紹玉米板栗排骨湯的具體好吃的做法， 以便大家能夠在家嘗試製作。

1.把新鮮的排骨讓店家切成小塊後， 放在清水中沖洗乾淨， 接著再放到盛有開水的鍋中過血水， 還需要撇去水面上的多餘浮末或者雜質。

2.把排骨放在容器中， 倒入料酒， 以及放入薑片和蔥段， 再加花椒和八角等大料進行充分醃制。

3.將玉米剝皮後， 切成小塊， 或者直接把玉米粒備好。

4.把板栗用工具切開外殼， 剝好的板栗取出來放到乾淨容器中備用。

5.準備乾淨的鍋， 先把排骨放進鍋中， 加薑片和蔥段， 倒水大火進行煮沸。

6.換成小火後， 放入板栗和玉米塊， 倒入砂鍋中， 因為砂鍋能夠更好地保持食材的鮮味。

7.接著再放入鹽調味即可， 由於食材豐富， 不需要加入太多調味品， 以免會影響食材本身的味道。

8.煮熟後， 即可盛出享用， 還可滴入幾滴香油調味。 或者撒上些許香菜末， 喜歡吃辣的朋友加辣椒油也是非常美味的。

以上就是關於玉米板栗排骨湯的具體做法， 按照上述做法可以在家進行嘗試製作， 好喝美味， 而且還是一道滋補佳品， 特別是在寒冷的冬天， 能夠起到很好的暖胃驅寒的效果。 再加上方法簡單易於操作， 快快在家製作吧！