6種果皮可以防治疾病，不要亂丟

水果營養豐富， 但並非果肉好， 果皮亦有很高的養生價值。 只要你會利用， 平日裡廢棄的果皮能起到防治疾病的作用。 下面為大家介紹9種果皮的妙用。

1、蘋果皮——抗氧化性強

蘋果皮含豐富的膳食纖維， 能幫助消化。 研究表明， 蘋果皮比果肉抗氧化性更強， 甚至比其他果蔬都高。

2、番茄皮——防癌抗癌

番茄皮富含番茄紅素， 番茄紅素是天然的抗氧化物質， 能防治心血管疾病， 提高機體免疫力， 預防癌症。 常吃番茄皮還能維護腸道健康。

3、橘子皮——清肺化痰

橘皮富含大量維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素， 能開胃、通氣、提神。 用橘皮泡酒， 還有清肺化痰的功效。

4、茄子皮——保護心血管

茄子是心血管病人的食療佳品， 大量的營養物質蘊藏在茄子皮中。

5、葡萄皮——降血脂

葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇， 具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。

6、西瓜皮——清熱解暑

西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素， 具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。 可以涼拌、炒肉或做湯。