營養飲食

海帶湯營養有哪些

我們都知道海帶是一種很常見的食材, 因為生長在海裡所以海帶自身含有許多人體內的所需要的特殊物質。 那麼海帶湯都有哪些營養對人體又有哪些好處呢?下面我就為大家介紹一下海帶湯營養及其好處, 需要瞭解的朋友們一起來看看吧。

據科學測定:每100克海帶中含有蛋白質8克、脂肪0.1克、胡蘿蔔素0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。 其糖、鈣、鐵的含量超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。 而且海帶中還含有一些特殊的營養化學成分, 如微量元素、褐藻酸、甘露醇等, 對人們的身體健康都是十分有益的

海帶好處

海帶具有軟堅散結、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效, 所以常吃海帶對身體健康有利。

1、將海帶煮湯食用, 常吃可治兒童高血壓、冠心病。

2、取海帶60克, 煮食或涼拌, 常吃可治癭瘤。 海帶湯

海帶湯

3、取海帶、江米、綠豆、紅糖各適量, 煮粥食用, 可治皮膚濕毒搔癢。

4、取海帶12克、小茴香6克, 加水煎湯服用, 可治睾丸腫痛。

5、將海帶曬乾研末, 每次服用3克, 日服三次, 連服一個月至三個月, 可治頭痛、眼結膜炎。

6、取水發海帶500克, 洗淨切塊, 煮熟撈出, 加白糖250克拌勻, 醃24小時後食用, 每次服50克, 日服二次, 可治慢性咽炎。

7、取海帶60克切絲、綠豆150克, 一同煮熟, 加紅糖調味食用, 可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。

8、海帶的含碘量很高, 每克海帶中含有300毫克至700毫克碘。 碘是人體內一種必需的微量元素, 是合成甲狀腺的重要原料, 人長期缺碘會出現甲狀腺腫大, 常吃海帶能防治此病。

9、常吃海帶有助於預防少白頭的發生。

海帶具有止咳平喘、利尿、降脂降壓等功效,

另外海帶中含有的碘還可以預防人體甲狀腺炎症的發生, 所以常吃海帶對身體健康有利。 以上就是為大家介紹的一些關於海帶湯的營養及其好處, 相信大家看完以後能對海帶湯有更深刻的瞭解。