土豆番茄煮肉骨

番茄顏色鮮豔， 味道極佳， 是大家都喜歡的蔬菜， 番茄中蘊含豐富的糖， 維生素等營養物質， 常吃番茄可以美白養顏， 祛皺紋， 土豆也是營養成分特別豐富的蔬菜， 土豆中含有蛋白質氨基酸維生素等， 肉骨中含有豐富的鈣元素， 今天就讓我們來學習一道非常有營養的菜， 土豆番茄煮肉骨吧。

做法一：

原料：大骨1根、番茄2個、土豆2個、玉米筍12根。 調料：蔥、薑適量、鹽。 做法：1、大骨洗淨放水中燒開後撇去浮沫， 加薑， 蔥。 燉

鹹鮮味 2小時 較高熱量

主料 2人份

豬大骨頭1根、玉米筍12根、番茄2個、土豆2個

調料：蔥適量、薑適量、食鹽少許

步驟1

大骨洗淨放水中燒開後撇去浮沫， 加薑， 蔥， 小火燉2個小時至肉爛

步驟2

番茄去皮切小塊， 在燉湯的過程中可以早點下鍋

步驟3

充分燉出味， 最後肉好後加土豆和玉米筍， 煮熟即可， 吃時加鹽調味。

做法二：

主料：小排 半斤。

調料：土豆 2只)， 番茄 2只， 蔥 2根， 薑2片， 水適量， 黃酒適量， 鹽3g。

做法

1、先把小排洗淨

2、放入鍋中， 加入少量的水（沒過小排即可）， 開大火燒。

3、把番茄和土豆洗淨， 番茄切成小塊， 土豆切成大塊

4、番茄小切塊、土豆切大塊

5、蔥、薑切絲備用。

6、等小排的水燒開後， 把鍋中的水倒掉後洗淨， 再放入大量的水， 然後放入薑片和黃酒， 開大火燒開後改小火

7、半個小時後放入土豆塊， 五分鐘以後再放入事先準備好的番茄小塊

8、土豆燉5-10分鐘後， 放入番茄和適量的鹽文火燉一刻鐘

9、15分鐘後， 小排和土豆都已經酥爛， 番茄味也融入湯汁中

10、準備出鍋前， 放入少許鹽和蔥花，