三七可以燉排骨嗎？
三七是用途很廣的一種中藥， 在生活中經常被使用， 比如三七具有散瘀止血的作用， 有各種各樣的原因， 經常會有人出現咯血以及吐血的症狀， 同時還會伴隨著小便帶血， 這些症狀都是很嚴重的， 三七就有非常好的療效， 為了充分發揮三七的藥效， 正確的吃法很重要， 比如可以將其燉排骨來吃。
三七可以燉排骨嗎？
三七和排骨本身沒有衝突， 燉的時間一個小時就可以， 時間太長會影響藥效。
材料
排骨， 木瓜， 紅棗， 蔥， 薑， 料酒， 醋， 鹽
做法
1、木瓜去皮切小塊， 排骨切小段， 清水放蔥段薑片， 焯排骨， 撈去浮沫。
2、將排骨放到煲中， 加蔥薑、料酒、少許醋， 加適量清水（沒過排骨）， 大火煮開之後用小火燉一個小時。
3、加入紅棗和木瓜， 再煮30分鐘左右， 放少許鹽即可。
材料
雞腳， 排骨， 薑， 田七片， 蘋果
做法
1.先將雞腳、排骨用姜片焯水；
2.先放排骨、田七片、蘋果下鍋， 大半鍋水， 燒開後關小火， 煮一個小時左右， 再放雞腳， 再煮半小時左右應該夠了， 如果太早放雞腳， 就會全溶進湯裡， 雞腳全爛了。
小訣竅
田七有點苦的感覺， 放個蘋果和排骨是使湯鮮味些， 不至於太澀。
排骨砍成塊狀， 在鍋中放入二分之一薑片、蔥段， 說燒開之後加入排骨焯水， 焯掉血水之後排骨洗乾淨備用。
在鍋中放入清水、薑片、草果， 放入排骨， 開大火燉， 燉開之後轉成小火。
喜歡吃山藥或者洋芋的也可以在鍋裡放一點山藥或者洋芋。
如果不用三七粉， 用三七鬚根或者是三七主根敲碎燉排骨也是一樣的。
選排骨時候選用筒子骨營養價值更高， 想要吃肉單獨買豬肉燉在一起， 或者買肉多的排骨一起燉。
