羊肉火鍋放什麼配菜呢

很多人都非常喜歡吃火鍋， 由於火鍋的種類是非常多的， 有的人喜歡吃羊肉火鍋， 有的人喜歡吃魚肉火鍋等等， 不過火鍋都有一個特點， 那就是長期吃容易上火， 情況比較嚴重的人員還會出現偏熱的症狀， 甚至會誘發身體上一些疾病的出現， 所以大家在吃火鍋的時候可以加入一些配菜， 從而來避免這些情況的發生， 那麼羊肉火鍋放什麼配菜呢?

第一， 羊肉火鍋放什麼配菜呢?多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚、羊肉及動物內臟， 還必須多吃點蔬菜。 蔬菜含大量維生素及葉綠素， 其性多偏寒涼， 不僅能消除油膩， 還能清涼、解毒、去火， 但要注意， 放入的蔬菜不要久煮。 適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火、除煩止渴的作用， 對減輕上火有特殊效果。 在火鍋湯內適當放入豆腐， 還能補充多種微量元素。

第二， 一些人認為火鍋湯彙聚了羊肉、肥牛、豆品、海鮮等食品精華， 味道鮮美營養豐富， “實際恰恰相反”。 因為同一鍋湯反復沸騰， 其中有的營養物質已被破壞。 另外， 許多物質長時間合煮， 彼此間會發生一些化學反應， 產生物往往會導致一些疾病。 火鍋湯對人體有害無益， 不能食用。

羊肉火鍋放什麼配菜呢?蓮子不僅富含多種營養素， 也是人體調補的良藥。 在火鍋內適當加入白蓮， 這種葷素結合有助於均衡營養。 加入的白蓮最好不要抽掉蓮心， 因為蓮心有清肺瀉火的作用。 飲杯清茶吃火鍋後喝一杯清茶， 不僅可解膩清口， 而且還有清火作用。 但在吃過大魚大肉的火鍋後，