海帶和蝦皮能一起吃嗎

海帶和蝦皮都屬於海生物， 海帶腥味比較重需要洗的乾淨一些， 海帶比較適合用來燉湯的時候放上， 但是為了能讓湯變得更加鮮美， 可以在海帶裡面加一些蝦皮， 做海帶湯的時候放蝦皮， 口感也會很好， 營養價值也高， 所以海帶和蝦皮可以放在一起吃， 而且功效也很多， 非常受人歡迎。

原料

海帶半張、蝦皮一把、清水5碗（煮湯用）。

胡椒粉1/2小匙、薑粉1/2小匙。

特色:吸附體內垃圾和毒素的最佳食品。

做法

1、海帶洗淨後改刀切成菱形塊。

2、小鍋內燒清水， 水開後放入海帶， 開鍋後略煮2-3分鐘， 撈出待用。

3、湯鍋內倒入清水， 冷水放入煮好的海帶， 加薑粉， 大火燒開後轉小火慢煮， 加入蝦皮。

4、煮約20分鐘後， 加入胡椒粉即可。

貼士

1、不用加鹽， 因為海帶和蝦皮本身就有味道，

2、海帶是一種鹼性食品， 經常食用會增加人體對鈣的吸收。 海帶含膠質， 有吸附體內垃圾和毒素的作用， 可減少脂肪在體內的積存。 其具有軟堅散結、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；海帶中裡含有褐藻酸鈉鹽， 具有降低高血壓、高血脂的作用