感冒可以吃雞肉嗎，有什麼禁忌？
雞肉是日常生活中人們常吃的肉類， 尤其是拿雞肉熬制的雞湯更是因其營養豐富而備受人們喜愛。 那麼感冒後可以吃雞肉嗎？很多人對此並不是十分清楚。 其實感冒是分很多種類型的， 針對不同類型的感冒飲食也是不一致的， 風寒型感冒是可以吃的。
一、感冒可以吃雞肉嗎？
感冒一般分風寒和風熱兩種類型， 風寒型感冒要多喝開水、姜湯或熱雞湯等。 風熱型的感冒多是以喉嚨痛、黃痰呈現。 這類患者要喝室溫下的涼白開， 而不是熱水， 更不適合喝雞湯， 否則會加重感冒症狀。
感冒可以吃雞肉嗎？所以風寒感冒患者可以喝熱雞湯。 人體相對虛弱時， 要注意優質蛋白的補充。 雞肉中含有人體必需的多種氨基酸， 且其蛋白質易於消化吸收， 能增強機體對感冒病毒的抵抗力。
雞湯被稱為“猶太人的青黴素”， 研究顯示雞湯中所含的蛋白質有助於殺滅入侵人體的感冒病毒。 雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。 它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能。 秋冬季多喝些雞湯有助於提高人體免疫力， 將流感病毒拒之門外。
其實， 感冒時喝雞湯， 作用不止於此。 雞湯可以消除因感冒引起的炎症，
當受流感病毒侵襲後， 人們體內會分泌出大量黏膜類的物質。 研究證明， 雞湯可以抑制黏膜的產生， 因此， 喝雞湯有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨疼痛， 咳嗽的次數也會隨之減少。
此外， 對雞湯藥效的實驗結果也表明， 雞湯可以抑制血液中一種具有抗感染功效的白細胞的活動。 雖然這種白細胞的功能是消滅人體內的細菌， 但它們在戰鬥中會使人體產生大量黏液， 而這種黏液會令感冒和流感者倍感不適。 此時， 雞湯對黏液的抑制作用就會令患者的症狀得到明顯的緩解。
雞湯能夠改善人體的免疫機能，
二、雞湯只適宜於虛症外感者
不過小編提醒你， 感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉；雞肉性溫， 助火， 肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉、雞湯。
雞湯有溫補的作用， 補氣、養血、補精、填髓， 如果是受寒感冒的人喝雞湯， 有很好的緩解感冒的作用， 但有虛火和實火的人則不宜喝。 體質壯實者不宜在感冒早期進食補品， 尤其是風熱感冒， 切忌吃雞湯之類的溫補性食品。 因雞湯屬於補虛、扶助正氣的食物， 感冒時喝雞湯只適宜於虛症外感者。
