哪些人不宜吃燕麥呢

燕麥是不少人經常拿來當早餐食用的一種， 燕麥中的味道甜甜的糯糯的口感， 容易消化， 還健脾開胃受到不少人的歡迎， 常吃燕麥可以防止衰老， 延年益壽， 是作為早餐必備的一種飲品， 不過燕麥雖然口感比較好， 但並不是適合所有人的， 有一些體質較差， 或是患有疾病的朋友是不能食用燕麥的， 那麼哪些人不宜吃燕麥呢？

哪些人適合吃燕麥？ 燕麥營養成分超豐富， 除了穀殼之外， 燕麥的每個部分都很營養， 麩皮含有豐富的維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸， 對於預防骨質疏鬆症、幫助傷口癒合皆有成效， 同時有預防貧血的功能。

燕麥適合銀髮族、青春期、一般成人， 尤其是孕婦， 其中含有豐富的維他命B群， 可以幫助胎兒生長。

但糖尿病患者， 應該掌握“取代白米而非額外增加”的原則或是有麩質不耐症的人， 因為其腸道黏膜平滑容易受損，

燕麥所含有的水溶性纖維相當的多， 因此， 若是無法食用燕麥的人或是不喜歡燕麥口感的人， 可以從其他含有水溶性植物中， 如黑木耳、白木耳、海帶、蕈菇類、紫菜、洋菜， 以及山藥、地瓜、馬鈴薯、牛蒡等根莖類與甜豆、豌豆等豆莢類當中獲取， 只是含量並不比燕麥來得多。

燕麥中的營養價值是很豐富的， 除了是五穀科類的食物以外， 燕麥每一部分的營養價值都很高， 其中放有豐富的葉酸和鈣物質， 但是燕麥並不適合皮膚性疾病人食用， 如腸胃消化不良， 糖尿病患者應該掌控燕麥的食用程度。