營養飲食

慢性胃炎患者吃什麼早餐好?

因為現在人們整天都要忙於工作或者是照顧家庭, 很多人都對身體健康不是很在乎, 等到真正得病的時候就會追悔莫及。 而大部分的成年人都患有胃病, 慢性胃炎就是最常見的一種。 雖然說是慢性疾病, 不是很嚴重, 但是這種胃病很肯能會讓患者吃不好也睡不好。 那麼, 慢性胃炎吃什麼早餐好呢?

早餐建議:

首先空腹喝杯溫開水, 記住是溫溫的那種, 它可以沖走胃裡的食物殘渣, 減少炎症刺激。 儘量吃一些好消化的, 不油膩的, 比如粥, 包子, 饅頭, 麵包一類的, 儘量不要吃辣椒, 醋等刺激性大的東西。

飲食原則:

1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化, 會加重消化道負擔, 多吃會引起消化不良, 還會使血脂增高, 對健康不利。

2.少吃醃制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物, 不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,

容易引起腹瀉或消化道炎症。

4.規律飲食:研究表明, 有規律地進餐, 定時定量, 可形成條件反射, 有助於消化腺的分泌, 更利於消化。

5.定時定量:要做到每餐食量適度, 每日3餐定時, 到了規定時間, 不管肚子餓不餓, 都應主動進食, 避免過饑或過飽。

6.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

7.細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。 對食物充分咀嚼次數愈多, 隨之分泌的唾液也愈多, 對胃黏膜有保護作用。

8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時, 餐後立即飲水會稀釋胃液, 用湯泡飯也會影響食物的消化。

9.注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損, 故要注意胃部保暖不要受寒。

10.避免刺激:不吸煙,

因為吸煙使胃部血管收縮, 影響胃壁細胞的血液供應, 使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。 應少飲酒, 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

建議慢性胃炎患者要多補充一些維生素C, 因為維生素C能夠保護腸胃, 同時還能夠保證腸胃能夠發揮出原有的作用, 能夠提升腸胃對於疾病的抵抗力。 含有維生素C的食物有很多, 大部分的蔬菜以及水果當中含量都比較多, 平時儘量要多吃。