雞蛋湯的功效

雞蛋的用途很多， 比如可以蒸著吃， 煮著吃油， 煎油炸等等， 現在很多年輕人還特別的喜歡吃鹵蛋， 因為鹵蛋的口感是咸咸的， 有助于消化和吸收在雞蛋當中最有營養價值的是雞蛋湯， 因為雞蛋湯可以很好的溶解雞蛋中的營養， 既喝湯又能吃到雞蛋， 口感也非常的不錯。

番茄雞蛋湯的功效作用

1、雞蛋中所含的微量元素硒、鋅， 維生素A、維生素B2均有抗癌作用。 所以， 經常食用雞蛋能健身益壽。

2、雞蛋中還有豐富的卵磷脂， 可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。 研究表明雞蛋對動脈硬化、冠心病人有防治作用。

3、蛋黃是較好的健腦益智食物。 經常食用， 可增強記憶， 防止老年人記憶力衰退。

4、番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞， 具有明顯的美容抗皺的效果。

5、常食用番茄， 對祛斑有較好的作用。 因為西紅柿中含有豐富的谷胱甘肽， 谷胱甘肽可抑制黑色素， 從而使沉著的色素減退或消失。

6、番茄含有胡蘿卜素和番茄紅素， 有助于展平皺紋， 使皮膚細嫩光滑。 常吃西紅柿還不易出現黑眼圈， 且不易被曬傷。

7、多吃番茄可以使皮膚煥發光彩， 番茄汁中含有一種天然的果膠，

8、科學調查發現， 長期經常食用番茄及番茄制品的人， 受輻射損傷較輕， 由輻射所引起的死亡率也較低。 實驗證明， 輻射后的皮膚中， 番茄紅素含量減少31%～46%， 其他成分含量幾乎不變。 并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合， 使肌膚充滿彈性， 嬌媚動人。

9、將鮮熟番茄去皮和籽后搗爛敷患處， 每日2～3次， 可治真菌、感染性皮膚病。

10、因番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 經常食用番茄可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。