苦瓜茶有什麼好處

苦瓜茶的好處

1、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。 所以經常飲茶的人當中， 高血壓和冠心病的發病率較低。

2、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統， 説明人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

3、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用， 用於治療水腫、水滯瘤。 利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

4、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效， 能解除支氣管痙攣， 促進血液迴圈， 是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

5、抑制癌細胞作用：據報導， 茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用， 作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

6、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌， 能凝固細菌的蛋白質， 將細菌殺死。 可用於治療腸道疾病，

7、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物， 能調節脂肪代謝， 特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。 茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂， 所以飲茶能減肥

8、防齲齒作用：茶中含有氟， 氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力， 能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”， 就象給牙齒加上一個保護層， 提高了牙齒防酸抗齲能力。

苦瓜茶適宜人群

1、營養過剩， 因應酬經常食用油膩食品的族群;

2、愛美人士、重視體型， 希望皮膚光滑有彈性的女性;

3、運動量較少、體型容易發胖的上班族、學生和宅女;

4、消渴或熱病中暑、煩渴引飲。 赤白痢疾。 赤眼疼痛， 癰腫丹毒， 惡瘡。

苦瓜茶沖泡方法

1、先用一小鍋將水煮開， 加入苦瓜茶後轉小火再煮約一分鐘， 再將苦瓜茶倒入茶壺中， 待茶色轉濃即可飲用。 用此種煮泡法， 釋放的茶香最為濃郁， 不過時間比較長及繁複。

2、將苦瓜茶放在茶壺內或濾鬥內， 直接沖入開水， 苦瓜會迅速舒展， 即時散發出香氣， 但缺點是容易使花草粉碎， 產生茶屑。

3、在茶壺內先放入半壺熱水， 再將苦瓜茶放入， 之後再注滿熱水。 此種泡法，

4、在茶壺內先盛滿熱水， 再將苦瓜茶放入浸泡， 此種泡法， 可保持花草形態的完整， 另外浸泡的時間也可較長， 此時花草舒展緩慢， 茶香會更清淡。