6大常見垃圾食品的解毒攻略!
垃圾食品太能誘惑人的味蕾, 但是垃圾食物的有毒物質太多, 如果常吃容易堆積在人體內。 怎樣才能減少垃圾食物對身體的傷害呢?以下是6種常見有害食物的破解法。
雖然大家都知道健康飲食, 不吃垃圾食品, 但是真的條件所限, 少吃些也是避免不了的。 但吃了這些垃圾食品, 就一定要找點蔬菜水果來彌補一下。
6道垃圾食品的解毒攻略
有害食物1:油條
油條是不少人早餐的選擇,
解物:豆漿
如果你在食用油條時, 佐以豆漿, 那麼就在無意中保護了自己。 因為豆漿中富含卵磷脂。 科學家發現給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂, 可以使他們的記憶力得到一定的好轉。
有害食物2:酸菜魚
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。 但是經過醃制後的酸菜, 維生素C已喪失殆盡;此外, 酸菜中還含有較多的草酸和鈣, 由於酸度高食用後易被腸道吸收, 在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石;而醃制後的食物, 大多含有較多的亞硝酸鹽, 與人體中胺類物質生成亞硝胺, 是一種容易致癌的物質。
解物:獼猴桃
科學發現, 多吃富含維生素的食物, 可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成, 減少胃癌和食道癌的發生。 而獼猴桃被稱之維生素C之王,
有害食物3:鹹肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味, 而且保存時間長, 受到人們的喜愛。 但是這些含有大量鹽的食物, 與豬肉中的物質長期醃制在一起, 產生亞硝胺, 進入人體後又會形成二甲基亞硝胺,
解物:綠茶
經研究發現, 引用綠茶可以分解這類物質的危害。 每天喝幾杯綠茶, 可以增進健康。 如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時, 不妨在烹製時將肉蒸煮透, 再加點醋, 可以使亞硝胺分解, 又不失美味。
有害食物4:火鍋
對於那些原本容易上火,
解物:柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後, 吃個柚子, 就能有助於滋陰去火, 健脾消食。
有害食物5:烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣, 非常誘人, 姑且不論其肉質安全如何, 就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘, 進入人體後, 就足以對胃造成癌變的威脅。
解物:烤白薯
如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪裡食用烤肉製品後, 再吃上一個烤白薯, 白薯中含有的大量纖維素, 可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外, 並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
有害食物6:速食麵
說起速食麵,真是名副其實,三分鐘就能泡好一晚味道香香的面,但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養缺失的問題。速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。宅男宅女們,吃多了速食麵,要記得吃點解毒水果排排毒哦。
解物:番茄和蘋果
番茄裡的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度,並説明身體排出毒素。番茄裡的番茄紅素、蘋果裡的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。所以,如果你也無奈地吃了垃圾食品,不妨來個番茄蘋果中和一下吧。
並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
有害食物6:速食麵
說起速食麵,真是名副其實,三分鐘就能泡好一晚味道香香的面,但是泡面便利的同時也不能解決它本身營養缺失的問題。速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等有潛在的不利影響。宅男宅女們,吃多了速食麵,要記得吃點解毒水果排排毒哦。
解物:番茄和蘋果
番茄裡的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質合成致癌的亞硝胺。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度,並説明身體排出毒素。番茄裡的番茄紅素、蘋果裡的多酚都有抗氧化、清除自由基、預防心腦血管疾病的功效。所以,如果你也無奈地吃了垃圾食品,不妨來個番茄蘋果中和一下吧。