臘肉燉粉條的做法

臘肉是一種眾所周知的美味， 臘肉屬於醃肉的一種， 是南方的一種特色食物， 很多北方人並沒有見過。 但是只要吃過臘肉的人都是讚不絕口的。 今天給大家推薦一道菜， 就是臘肉燉粉條的做法。

食材：臘肉、粉條、白菜、辣椒、蔥、薑、鹽

步驟：

1、準備好所需食材

2、臘肉提前放在清水裡浸泡一晚上（防止太鹹）， 泡好的臘肉再用清水清洗， 鍋里加適量的水， 水開後， 放入鍋中焯一下， 切成片

3、白菜洗淨切段， 粉條浸泡在清水中， 蔥、薑切好備用

4、鍋裡不加油， 直接放臘肉炒出臘肉油， 油多時可以倒出來些

5、再放入辣椒段， 蔥、薑炒出香味

6、加入準備好的白菜段， 翻炒一會

7、加入粉條， 再加入適量的水， 燉一會， 加入少量的鹽即可。

以上就是為大家介紹的臘肉燉粉條的做法， 相信大家都已經知道做法了， 那麼在以後做飯的時候， 就可以做這道菜來給大家吃了。 相信很多人都會喜歡吃的。