菊花茶泡久了變綠還能喝嗎 劣質菊花泡後變綠需警惕
菊花茶泡久了變綠還能喝嗎
對於菊花茶泡久了變綠後還能不能喝的問題, 只要菊花和水質等一切正常, 只是單純的因為泡的時間長, 或菊花品種的原因導致的菊花茶變綠, 那麼, 這種菊花茶泡的時間不超過12小時, 茶水沒有變質酸敗, 是可以喝的, 但超過12個小時不建議再飲用。
因為長時間的放置會讓茶水滋生很多病菌微生物, 菊花茶中還有許多營養物質, 泡久了且溫度高的話會酸敗變質, 人體喝了易引起腹瀉, 腹痛等腸胃不適症狀。
(相關連結:菊花茶泡了為什麼會變綠)
劣質菊花泡茶後變綠需警惕
菊花茶四處都有賣, 特別不要為了貪小便宜而購買劣質菊花。 有的商家為了提高菊花賣相, 會將菊花用硫磺進行煙熏之後再售出, 這樣的菊花外表看似品質很好, 但是浸泡過後茶水顏色變綠, 容易給人的身體健康帶來影響。 這種菊花茶泡後變綠是絕對不能喝的。
怎麼鑒別菊花是否被硫磺煙熏:
喜歡喝菊花茶的市民, 不必談綠色變, 可通過自行初步判斷所買的菊花, 有沒有被硫磺熏過。 選擇菊花茶時, 可通過先聞再嘗的方法初步辨別。 一般被薰蒸過的, 抓一把聞起來, 都有或強或弱的刺鼻感;且沖泡後品嘗時, 常有股嗆味。