喜歡吃菠菜的要注意，不宜和這些食物一起吃

菠菜是很常吃的蔬菜， 無論是清炒還是打火鍋都是很不錯的選擇， 菠菜還可以打成菠菜汁來飲用。 菠菜有“營養模範生”之稱， 它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。 吃菠菜對身體很有好處， 但是， 菠菜也有食用禁忌， 一般不建議菠菜與3種食物一起吃。

菠菜不宜和豆腐一起吃

菠菜裡含有很多草酸， 豆腐裡含有較多的鈣質， 兩者若同時進入人體、可在人體內發生化學變化生成不溶性的草酸鈣， 而人體內的結石正是草酸鈣， 碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的、所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。

菠菜不宜與豬肝一起吃

菠菜不宜炒豬肝。 豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質， 一旦與含維生素C較高的菠菜結合， 金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值。

菠菜不宜和鱔魚一起吃

菠菜與鱔魚相克， 同食易導致腹瀉。 鱔魚味甘大溫， 具有補氣養血， 健脾益腎， 益氣固膜， 除瘀祛濕之功效；而菠菜性甘冷而滑， 下氣潤燥， 《本草綱目》雲：“通腸胃熱。 ”顯而易見， 二者性味功能皆不相協調。 且鱔魚油膩多脂， 菠菜冷滑， 同食容易導致腹瀉。