營養飲食

豆干炒蒜苗的做法

日常飲食的種類是非常繁多, 而且有很多食物兩者結合在一起就會使味道變得更加美味營養, 其中豆干和蒜苗都是我們平時生活中經常能吃到的食物, 蒜苗中含有大量的微量元素, 豆干中又含有豐富的蛋白質, 兩者結合在一起營養價值特別豐富, 那麼怎樣才能把它做的特別美味呢, 下面一起瞭解一下豆干炒蒜苗的做法。

豆干炒蒜苗的做法

食材明細

瘦肉.豆干.蒜頭蒜苗.鹽.生抽.雞精 適量

製作方法

1、將豆干切條。

2、蒜苗切段待用。

3、起油鍋, 爆香蒜頭, 下瘦肉煸炒。

4、瘦肉炒熟煸香後, 下豆干炒勻。

5、下蒜苗一起炒至段青。

6、下鹽、生抽、雞精調味就可以出鍋了

蒜苗

1 蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用, 並可防止血栓的形成。

2 它能保護肝臟, 誘導肝細胞脫毒酶的活性, 可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成, 從而預防癌症的發生。

3 蒜苗含有辣素, 其殺菌能力可達到青黴素的十分之一, 對病原菌和寄考蟲都有良好的殺滅作用, 可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲的功效。

豆干炒蒜苗的做法非常的簡單, 我們平時在生活中可以多進行製作一些這樣的美食, 而且才能使食物變得更加的營養均衡, 其實我們生活中很多美味的食物做起來都是非常的簡單, 並沒有我們想像的那樣複雜, 但是需要我們掌握一定的方法方式才能把它做得更加的美味。