豆干炒蒜苗的做法
日常飲食的種類是非常繁多， 而且有很多食物兩者結合在一起就會使味道變得更加美味營養， 其中豆干和蒜苗都是我們平時生活中經常能吃到的食物， 蒜苗中含有大量的微量元素， 豆干中又含有豐富的蛋白質， 兩者結合在一起營養價值特別豐富， 那麼怎樣才能把它做的特別美味呢， 下面一起瞭解一下豆干炒蒜苗的做法。
豆干炒蒜苗的做法
食材明細
瘦肉.豆干.蒜頭蒜苗.鹽.生抽.雞精 適量
製作方法
1、將豆干切條。
2、蒜苗切段待用。
3、起油鍋， 爆香蒜頭， 下瘦肉煸炒。
4、瘦肉炒熟煸香後， 下豆干炒勻。
5、下蒜苗一起炒至段青。
6、下鹽、生抽、雞精調味就可以出鍋了
蒜苗
1 蒜苗因含有豐富的維生素C而具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用， 並可防止血栓的形成。
2 它能保護肝臟， 誘導肝細胞脫毒酶的活性， 可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成， 從而預防癌症的發生。
3 蒜苗含有辣素， 其殺菌能力可達到青黴素的十分之一， 對病原菌和寄考蟲都有良好的殺滅作用， 可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲的功效。
豆干炒蒜苗的做法非常的簡單， 我們平時在生活中可以多進行製作一些這樣的美食， 而且才能使食物變得更加的營養均衡， 其實我們生活中很多美味的食物做起來都是非常的簡單， 並沒有我們想像的那樣複雜， 但是需要我們掌握一定的方法方式才能把它做得更加的美味。
