洋蔥隔水蒸有什麼功效

洋蔥隔水蒸最明顯的功效就是治療咳嗽， 尤其是對於孩子來說， 因為年紀太小， 如果吃一些咳嗽藥， 對孩子的健康會造成不利的影響， 這時候媽媽可以給孩子蒸洋蔥水， 有很好的治療咳嗽的作用。 除了具有治療咳嗽的效果以外， 在減肥瘦身， 預防膽固醇升高， 促進消化方面的效果也很好。

洋蔥是美妙的食品， 可以生吃， 可以熟吃， 可以炒， 可以炸， 可以是主菜， 亦可以是配菜。 有洋蔥同煮的食物也特別鮮香， 而且洋蔥富含維他命 B、C、E、A 以及鉀、葉酸等。

自古至今， 洋蔥都被視為能治百病的「藥」物。 它是利尿劑、抗生素、興奮劑、除痰止咳劑， 並能治風濕、痢疾、感冒等。 無論你如何烹煮， 洋蔥的營養成分幾乎都不受影響。 我家裡必有洋蔥， 因為可以烹調不同的食品， 例如炒蛋啦、煮湯啦等等。

朋友送我一條治感冒久咳的單方， 說是十分有效， 在這裡與大家分享。 這是一條天然食物單方， 專門用來對付那些因感冒而引致的久咳。

方法很簡單：

把一個洋蔥去衣後切片， 然後放在碗裡隔水蒸。 蒸至洋蔥流出湯汁， 然後把熱洋蔥湯汁飲掉。 記住， 碗裡不能放入水。 朋友說， 蒸出的湯汁只是那麼一點點， 還沒有生洋蔥的辣味， 卻有熟洋蔥的清甜味。 注意， 洋蔥渣不吃。

有人試過用此方法醫治因風寒而出現的久咳不愈， 說飲了一次已經順氣了不少。 隔日再飲一次， 咳嗽就痊癒了。