柚子的功效與作用
柚子的功效與作用
中醫認為, 柚子味甘、酸, 性寒, 有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。 現代醫藥學研究發現, 柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分, 故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 經常食用, 對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用, 對肥胖者有健體養顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效, 可促進傷口癒合, 對敗血症等有良好的輔助療效。 此外, 柚子含有生理活性物質皮甙, 可降低血液的黏滯度, 減少血栓的形成, 故而對腦血管疾病, 如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
柚子的食療保健
柚子清香、酸甜、涼潤, 營養豐富, 藥用價值很高, 是人們喜食的名貴水果之一。 中醫認為, 柚子果肉性寒, 味甘、酸, 有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用;柚皮又名橘紅,
柚子的食療方法
1、治療老年性咳嗽氣喘。
用料:柚子皮。
方法:用開水泡, 代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽。
用料:柚子100克, 大生梨100克, 蜂蜜少許。
方法:將上述用料一同洗淨後煮爛, 加蜂蜜或冰糖調服。
3、治療痰氣咳嗽。
用料:柚子、酒、蜂蜜。
方法:將柚子去皮除核, 切成片放入酒內浸泡一夜。 煮爛, 拌蜂蜜, 時時含咽。
4、治療凍瘡。
用料:柚子皮50克。
方法:水煎後, 用其浸泡凍瘡部位, 每日數次。
5、治療頭痛。
用料:柚葉與蔥白各等量。
方法:將二者一同搗爛後貼於太陽穴上。
6、治療關節痛。
用料:柚葉、生薑、桐油各20克。
方法:將其一同搗爛後敷於疼痛處。
7、治消化不良。
用料:柚子皮15克, 雞內金、山楂各10克, 砂仁5克。
方法:水煎服。
8、治急性乳腺炎。
用料:柚果肉200克, 青皮50克, 蒲公英30g。
方法:水煎服。