吃黃瓜告別黯然膚色，美麗又健康！

黃瓜是家庭餐桌上的“常客”， 味甘， 性平， 具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。 在生活中多多食用對健康是有很多好處的。

現代醫學認爲，

黃瓜所含的黃瓜酸能促進人體的新陳代謝， 排出毒素。 維生素C的含量比西瓜高5倍，

黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪， 對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。 節日期間進食過於油膩， 容易煩躁、口渴、咽喉痛或痰多， 吃黃瓜有助於化解炎症。

吃黃瓜時不要把黃瓜把兒扔掉， 黃瓜把兒含有較多苦味素， 苦味成分為葫蘆素C， 是難得的排毒養顏食品。 動物實驗證實， 這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

吃黃瓜時應注意六不宜：

1.不宜生食不潔黃瓜。

2.不宜棄汁制餡食用。

3.不宜多食偏食。

4.不宜加堿或高熱煮後食用。

5.不宜與辣椒、菠菜同食。

6.不宜與花菜、小白菜、番茄、柑橘同食。