烤箱烤魚烤多久

烤魚的味道鮮香麻辣， 讓人聞到香味之后就會口水直流。 因此在炎熱的夏季夜晚， 約上三五好友一起去吃烤魚， 再配上幾瓶啤酒， 是現在很多人的心頭之好。 烤魚的歷史有上千年之久， 它匯聚了烤， 燉兩種烹飪手法的精髓， 因此味道特別的誘人。 烤魚的烹飪工具是烤箱， 那么， 烤魚烤箱烤多久?

制作時， 將魚清洗干凈， 背上開兩刀， 加入調味料， 按摩， 使之入味。 然后在魚腹內填上蔥片和姜片， 用于去除魚肉的腥味。 再將醬汁刷在魚上， 撒些五香粉、孜然粉， 就可以開始腌制。 腌制的同時， 預熱烤箱。 等腌制好后， 將魚放在烤網上開始烤， 大約需要20-25分鐘， 具體根據魚的分量而定。

烤魚要烤多久

烤箱不能蒸魚只能烤魚。

將魚洗凈， 從腹部到頭部一開為二， 背部相連。 用鹽、料酒、花椒面、胡椒粉蔥段、姜片、蒜瓣涂抹魚身腌漬入味(打開烤箱上下火， 200度提前預熱);

將魚放入烤盤，

烤魚烤多久

烤箱烤魚， 上下火210度烤制30分鐘， 再關掉下火加烤5分鐘， 這樣烤出的魚皮更酥脆。

烤箱烤魚的方法：

食材用料：草魚1條(2斤)

配菜：豆皮、土豆、洋蔥、金針菇、花生各適量。

調料：豆瓣醬、花椒、辣椒面、辣椒粉、各適量。

菜譜做法：

1、2斤的草魚一條， 開花刀， 用料酒、姜片、鹽、花椒粉， 腌制2～3小時;

2、把配料切好備用;

3、把腌制好的魚放烤箱， 上下火210度烤制30分鐘， 再關掉下火加烤5分鐘， 這樣烤出的魚皮更酥脆;

4、魚烤到25分鐘的時候就可以炒配菜了， 鍋里放油把花生米炸熟撈出， 放大蒜子， 豆瓣醬， 干辣椒段， 辣椒粉，

5、取出烤盤， 最上面撒上花生米和香菜即。