秋季清肺食物這樣吃效果好
氣侯乾燥的秋季， 常常讓肺部感覺到不適， 有痰、咳嗽等症狀， 這時不防提前預防肺疾病， 吃些清肺潤肺食物， 因此小編今天推薦5種清肺食物， 看肺部的保養全靠它了。
秋季清肺食物
一、梨
梨味道酸甜， 性質偏涼， 有清熱潤肺、生津化痰的功效。 大家在秋季的時候吃它對於維護肺部健康來說， 好處特別多。
而且吃梨的方式也是特別多的， 比如說你可以直接吃， 又或者是把它煮成湯喝， 對於身體的滋養以及肺部的保護來說， 效果是比較顯著的。
怎麼吃
大家把梨清洗乾淨之後， 用刀把梨肉切下。 之後在鍋中倒入清水， 把梨放進去煮熟後， 放入適量的冰糖， 改小火溫煮一會兒就可以食用了。
二、柳丁
一般情況下黃色的水果有比較好清肺養肺的功效， 因此大家不妨吃點柳丁， 對於清除肺熱以及保養肺部來說， 效果是比較好的。
怎麼吃
把柳丁的外表清洗乾淨後，
三、豆漿
在豆漿中含有的微量元素， 如鐵、鈣、煙酸等物質除了能保養身體外， 豆漿中含有的麥氨酸能夠減輕肺部負擔， 緩解支氣管炎。
還有就是大家在喝豆漿的時候， 如果覺得沒有什麼味道的話， 你可以在豆漿中加入蜂蜜調味， 這樣喝不僅營養， 而且還能夠很好的滋補身體， 因此大家在日常的生活中只要注意到這點就可以了。
怎麼吃
前一天晚上先把黃豆先放入清水中浸泡， 等第二天早上， 大家就可以把泡好的黃豆取出， 之後放入豆漿機中， 加入適量的清水， 選擇煮豆漿模式就可以了。
四、荸薺
荸薺能清熱生津，
怎麼吃
用刷子把荸薺表面刷乾淨之後， 再把它放入鍋中加入適量的水煮開， 直到鍋中的水幾乎被煮幹為止， 然後把荸薺取出， 放入涼水中洗去表面的的果糖， 然後曬乾， 在吃的時候用刀去皮就可以吃了。
五、香菇
香菇屬於菌類食物， 有清毒的功效， 而且常吃點它能夠給身體補充維生素B2， 從而有效的保養肝臟。 但是大家在平時購買香菇的時候， 最好去正規的菜市場進行購買， 這樣才可以避免購買到一些毒蘑菇， 還有就是大家在日常千萬不要擅自吃一些自己採摘的蘑菇， 防止這些蘑菇中有毒素的存在。
怎麼吃
香菇清洗乾淨後， 用刀切成塊備用， 把蔥切成段後， 放入油鍋中爆炒， 之後倒入香菇， 並放入調料， 翻炒一會兒就可以食用了。
清肺潤肺的食譜
一、椰汁香芋西米露
原料：西米、芋頭、椰汁、白糖。
做法：接一鍋清水， 燒開， 放入西米， 中火一邊煮一邊攪拌， 約15分鐘至西米半透明的時候， 關火燜10分鐘直至完全透明， 過冷水， 把粘液沖洗乾淨備用。 香芋去皮， 切塊狀， 蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯（筷子能簡單穿過）， 備用;把椰汁倒到鍋裡， 加入適量的清水加以稀釋， 再加入適量的白糖， 煮開， 倒入香芋和西米攪拌均勻即可。
功效：香芋含較多的粗蛋白、澱粉、粗纖維， 有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之效。 而西米具有健脾、補肺、化痰、美容養顏之功效。
二、木瓜魚尾花生湯
原料：木瓜、花生、鯇魚、生薑。
做法：選用半個半生熟的木瓜， 去掉皮、核， 洗乾淨， 切厚件;花生肉保留紅棕色花生衣， 用清水浸透洗淨;生薑去皮、洗淨切片。
功效：花生可益脾潤肺、補血;木瓜具有滋養、消食、殺蟲的作用。 生薑可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚尾可暖胃和中、平肝、祛風、活血。 此款湯水， 可以健脾開胃、補中益氣、滋補養顏、強壯身體， 是一款適宜秋季飲用的湯水。
三、南北杏菜幹豬肺湯
原料：豬肺一副， 豬瘦肉200克， 白菜幹100克（乾貨）， 南北杏各10顆， 陳皮適量， 冰糖約20克（也可改放蜜棗8顆）， 鹽2味匙。
做法：白菜幹浸泡（約2小時）後把藏在菜葉裡的沙洗乾淨切段;南北杏、陳皮及豬瘦肉洗乾淨， 瘦肉飛水備用。往與豬肺相連的氣管內來回灌水、擠水直至豬肺變白，切大塊，放入開水中飛水後撈起，切成大小適合的片;瓦煲內加入10碗清水放入白菜幹、陳皮、南北杏大火煮開再放入豬瘦肉及豬肺、冰糖，小火煲2小時調入鹽即可。
功效：白菜幹性味甘、平，入肺、胃經，有潤肺燥，清肺胃熱的功用，南北杏則平喘止咳潤肺，陳皮理氣去痰。
瘦肉飛水備用。往與豬肺相連的氣管內來回灌水、擠水直至豬肺變白，切大塊，放入開水中飛水後撈起，切成大小適合的片;瓦煲內加入10碗清水放入白菜幹、陳皮、南北杏大火煮開再放入豬瘦肉及豬肺、冰糖，小火煲2小時調入鹽即可。功效：白菜幹性味甘、平，入肺、胃經，有潤肺燥，清肺胃熱的功用，南北杏則平喘止咳潤肺，陳皮理氣去痰。
