冬季養生飲食四注意 多溫熱少寒涼

冬季寒氣逼人， 在寒冷的季節， 除了日常生活上要多加注意外， 在飲食上也要多下點功夫， 中醫養生保健之飲食養生的四大注意事項你知多少?下面小編為你詳細介紹如下， 一起來看看吧。

1.進補前先引補

冬季進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程， 所以要做好引補。 比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生薑燉牛肉等。 此外， 冬季喝熱粥也是養生的好選擇。 小麥粥可以養心除煩， 芝麻粥可以益精養陰， 蘿蔔粥可以消食化痰， 茯苓粥可以健脾養胃。

2.鹹味入腎補益陰血

根據“秋冬養陰”， “冬季養腎”的原則， 冬季可以適量多吃點鮮味食物， 如海帶、紫菜以及海蜇等， 具有補益陰血等作用。

3.多溫熱少寒涼

天冷的時候， 適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入， 對抵禦低溫很有好處。 例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生薑、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。

4.增加維生素A、C的攝取

增加維生素A、C的攝取， 可以增強對寒冷的適應能力。 維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等， 維生素C則主要來自於新鮮水果和蔬菜。 此外， 冬天多吃點辣椒， 可以促進血液迴圈， 還能增進食欲。

冬季天氣寒冷，