營養飲食

蛇果的功效與作用

蛇果, 是蛇果的外形與蘋果相似, 顏色弄紅, 富有光澤, 果肉則是黃白色, 爽脆清甜, 果香四溢。 蛇果富含維生素, 營養豐富。 富有“記憶之果”的美稱。 中國蛇果產地多為山東、陝西, 其種植環境與蘋果大同小異, 固也有人稱其為“進口蘋果”, 而不叫為蛇果。 蛇果在中國農貿市場隨處可見, 在平安夜之際也時常出現搶購一空的現象。

隨著經濟的高速發展, 蛇果在市場上隨處可見。 對於蘋果, 人們是熟悉得不能再熟悉的了, 而對於這蛇果, 或許還有很多人在心裡正打著一個問號, 這蛇果有什麼功效與作用?對人的身體又有什麼好處呢?帶著這些疑問來瞭解下蛇果吧。

蛇果的營養價值很高, 含有豐富的鉀和纖維質。 蛇果內的膠質能吸收大量的水份, 可以把消化後的殘渣軟化, 防止便秘。 消化、排泄系統若能維持順暢, 對於肌膚的美麗光澤, 與保持身體健康的正常運作,

有很大的助益。 紅蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多種維生素、胡蘿蔔素、多種礦物質, 其中果膠和鉀居水果類之首。

蛇果富含碳水化合物, 是構成機體的重要物質, 儲存和提供熱能, 維持大腦功能必須的能源, 調節脂肪代謝, 提供膳食纖維, 節約蛋白質, 解毒, 增強腸道功能。 富含銅, 銅是人體健康不可缺少的微量營養素, 對於血液、中樞神經和免疫系統, 頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 生津止渴,化痰止咳,解毒,提高免疫力,安神除煩,補充能量,抑癌抗瘤[3]

蛇果性微酸, 甘平, 無毒, 入脾胃兩經, 具有生津開胃, 消痰止咳, 退熱解毒, 補腦助血, 安眠養神, 潤肺悅心, 和脾益氣, 潤腸止瀉, 幫助消化等功效。

除了美容之外, 蛇果同時具有很高的營養價值。 英語國家有種說法“An apple a day keeps the doctor away”(每日一蘋果 醫生遠離我)。 研究發現, 蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種, 具有抗癌的功效。

蛇果的功效作用也許遠遠不止上面所說的這些, 還有待科學家們的進一步的研究、發現。 蛇果已悄悄的進入了人們的日常生活之中, 為人們所瞭解知曉, 蛇果的美味與神秘也吸引著人們。 你是否正舉著一個蛇果, 細細品嘗, 思考著它的非凡“身世”呢?