洋蔥回鍋肉怎麼做好吃？

洋蔥作為常見的蔬菜， 人人都喜愛， 洋蔥營養價值極高， 可以和五花肉， 蔬菜， 食物搭配在一起。 洋蔥雖然辛辣， 但是洋蔥的營養元素極高， 能有效滋補身體， 調理脾胃， 預防氣血不足， 腎虛血虧的症狀。 洋蔥和肉的搭配是非常絕妙的， 味道也很香醇， 下面讓來看一看洋蔥回鍋肉怎麼做好吃？

主要材料；洋蔥， 紅辣椒， 五花肉， 食鹽， 花生油， 生抽。
洋蔥最好切成大塊狀， 這樣不容易融化， 在炒的時候也可以保證酥脆， 鍋中熱油， 放入洋蔥， 翻炒一至兩分鐘， 注意不要炒熟。
炒好洋蔥後在鍋裡加入水， 鍋里加生抽翻炒， 炒到變色後把紅辣椒放入鍋中， 加鹽調味， 放入洋蔥翻炒， 炒到入味後即可出鍋。
羊回鍋肉簡單做法
原材料；五花肉， 青紅辣椒， 洋蔥， 蠔油， 醬油， 辣椒醬。
五花肉放在熱水中煮開， 七八分熟的時候， 青椒五花肉分別切好， 放入鍋中煸炒， 加入紅椒和洋蔥。
鍋中放入少許油， 加上炒好的紅辣椒和洋蔥炒出香味後放入， 切好的肉片和青紅辣椒， 攪拌均勻以後， 在出鍋前放上醬汁， 食鹽， 上鍋蓋燜15分鐘左右就可以出鍋了， 這道菜的做法主要是簡單美味， 屬於常見的家庭小吃。