營養飲食

橘子含有維生素c嗎

橘子是很多人比較愛吃的一種水果, 橘子吃起來不但酸甜可口美味, 而且橘子營養也比較豐富, 橘子富含很多種維生素, 維生素是一種對皮膚好的營養元素, 橘子皮還可以改善咳嗽痰多的情況。 很多人疑問不知橘子富含什麼維生素, 橘子含有維生素c嗎?接下來我們來看看吧。

一.橘子的營養價值

1.橘子富含維生素C與檸檬酸, 前者具有美容作用, 後者則具有消除疲勞的作用;

2.橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠, 可以促進通便, 並且可以降低膽固醇;

3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性, 降血壓, 擴張心臟的冠狀動脈, 故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品, 研究證實, 食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇, 有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4.在鮮柑橘汁中, 有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”, 它能使致癌化學物質分解, 抑制和阻斷癌細胞的生長,

能使人體內除毒酶的活性成倍提高, 阻止致癌物對細胞核的損傷, 保護基因的完好。

二.橘子功效

1.預防心血管疾病

橘子所含降壓的揮發油, 食用後能降低血壓;橘子還能降低沉積在動脈血管中的膽固醇, 有助於動脈粥樣硬化痊癒。

2.化痰止咳

橘子性平, 主要歸肺、脾和胃經, 有化痰、理氣和緩解胸悶等作用。

3.美容養顏

橘子中維生素C含量豐富, 維生素C能抗氧化和防止自由基對人體的傷害, 對人體有美白皮膚, 改善氣色等作用。

4.抗癌作用

橘子中的“諾米靈”活性極強, 能分解致癌物質, 抑制癌細胞生長,

還能提高除毒酶的活性, 防止致癌物質對細胞核的傷害。

5.減肥

橘子中含有酵素能有效抑制製造脂肪的細胞, 同時含有的豐富膳食纖維容易產生飽腹感, 堅實熱量攝入, 從而達到減肥的目的。

三.注意事項

橘子不要空腹吃。