營養飲食

適合孕婦喝的筒骨湯的做法

關於孕婦的飲食一定要有營養, 口味要清淡一些, 像那些紅燒的菜要少吃, 每天可以換著不同的湯喝。 懷孕的時候多喝筒骨湯可以補鈣, 那麼筒骨湯都可以怎麼做呢, 如果每天都喝著同一種湯肯定會覺得很膩, 那麼我們可以深度在筒骨湯裡加入一些不同的蔬菜, 這樣可以去油而且更有味道。

適合孕婦喝的骨頭湯

產婦骨頭湯的做法一

主料:白蘿蔔500克, 豬小排(豬肋排)500克。

調料:大蔥15克, 薑10克, 鹽10克, 料酒20克。

做法:

1.白蘿蔔洗淨後去皮切塊。

2.排骨洗淨後切塊。

3.蔥洗淨後打結。

4.薑洗淨後切片。

5.鍋內加入800毫升清水, 放入白蘿蔔塊, 煮沸。

6.倒去湯水, 盛出白蘿蔔備用。

7.鍋內加入1000毫升清水, 放入排骨, 用中火燉半小時。

8.放入白蘿蔔、蔥結、薑片, 繼續用中火燉15分鐘後放入鹽和料酒即可。

產婦骨頭湯的做法二

原料:黃芪50克, 枸杞15克, 紅棗10個, 母雞1只(1000克左右), 生薑2片, 鹽、米酒適量。

做法:

1.黃芪、枸杞、薑片放濾袋內, 母雞洗淨, 汆燙、沖涼、切塊, 與紅棗一起放鍋內。

2.加入清水, 小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

說明:黃芪可補氣健脾、益肺止汗, 民間常用於治療產後乳汁缺少, 又可補虛固表, 治療產後虛汗症。 母雞性味甘溫, 能溫中健脾、補益氣血。

此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。 需要注意的是, 黃芪燉雞湯宜在產後5~7天后食用。

產婦骨頭湯的做法三

材料:排骨1斤, 冬瓜1大塊。

做法:

1.將剁成小塊的排骨洗淨控水。

2.取一燒鍋放排骨加涼水開火煮沸關火, 撈出排骨控水, 煮沸的水倒掉。

3.蔥剝好洗淨切段, 薑洗淨切片。

4.將淖好的排骨放到鍋裡, 添加水上火煮開, 放姜片蔥段。

5.冬瓜洗淨去皮去瓤切塊。

6.等排骨煮熟後放冬瓜燉, 冬瓜熟了, 加入少許鹽翻炒均勻, 冬瓜燉排骨就好了。