營養飲食

燕窩怎麼吃最養顏

燕窩怎麼吃最養顏, 這個問題可能很多人不是很瞭解, 燕窩含有豐富的營養, 具有舒經活血、排毒養顏的功效, 它吃飯也有很多, 可以做成冰糖燕窩, 主要有燕窩、紅棗、枸杞、冰糖等組成, 首先用水清洗乾淨, 然後用水泡足夠的時間, 把燕窩泡開。 下面讓我們具體瞭解一下燕窩怎麼吃最養顏。 燕窩美容養顏的吃法冰糖燕窩材料:紅棗、枸杞、冰糖適量燕窩一盞。

做法:

1、用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開, 如果有雜毛用鑷子挑乾淨;

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅;

3、注入適量的純淨水, 以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜);

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可;

冰糖燕窩菊花涼糕材料:燕窩2盞, 幹菊花8朵, 冰糖35g, 水450ml, 魚膠粉12g。

做法:

1、將燕窩、菊花、冰糖、水放入燉鍋中;

2、將蒸架擺進氣壓鍋, 放入適量的水, 將燉鍋放進氣壓鍋(燉鍋不加蓋), 用氣壓鍋燉30分鐘;口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

3、燉好的冰糖菊花燕窩取出, 趁熱加入魚膠粉攪拌至融化(確定完全融化);

4、倒入模具中, 放入冰箱冷藏至凝固。 (我用3度, 一下子就凝固了, 冰冰的很好吃)。

5、小訣竅:魚膠粉一定要融化, 不然涼糕就沒辦法凝固了。

三絲燕菜原料:燕窩30克、熟雞腿肉50克、熟火腿肉50克、水發冬菇25克。

做法:

1、燕窩洗淨漲發好, 放雞清湯內用小火蒸至軟糯。

2、腿、火腿、冬菇切絲, 加雞清湯蒸15分鐘撈出。

3、清湯燒開, 倒入燕菜碗中連燙兩次撈出。

4、腿絲、火腿絲、冬菇絲分置碗底, 上覆燕菜絲,

澆入雞清湯即成。