帶魚好吃又營養,是為3種人量身定做的“良藥”
除了鯉魚、草魚、荷花魚等常見的食用魚之外, 也有越來越多的人喜歡吃海水魚, 其中帶魚是最常見的海水魚之一。
原因只有兩個,
帶魚的肉質是比較細膩的, 而且完全沒有泥腥味。 新鮮的帶魚或者冷凍的帶魚, 都可以跟很多食物搭配, 做法也很多, 比如清蒸、紅燒、煮湯、油炸等。
帶魚的營養價值很豐富, 含有脂肪、蛋白質、維生素A、礦物質等, 常見的功效主要有以下幾種:
養肝補血、祛風殺蟲、暖胃潤膚;
蛋白質容易吸收消化, 有助於青少年成長和老年人養生;
豐富的碘可以維持甲狀腺, 還能抗癌。
帶魚是為3種人量身定做的“良藥”
一般來說, 所有的人都適合吃帶魚, 但是對於三種人來說, 最有幫助。
體虛、久病之人
長期生病的人, 體質虛弱的人, 一般都會比較缺血, 血虛容易造成頭暈、氣短乏力、消瘦、營養不足, 而帶魚就有養肝補血的作用。
准媽媽
在懷孕期間的女性, 攝入適量的帶魚可以促進胎兒的腦組織的發育。 為了孩子的智力健康, 建議准媽媽都適當的食用。
皮膚乾燥的人
針對氣候環境不好, 容易導致皮膚乾燥缺水的, 可以適量的食用帶魚。 帶魚具有潤膚的作用, 能夠在一定程度上改善皮膚的狀況。