晚飯吃這些家常菜，竟會有助減肥！

雞蛋炒雙菇

雞蛋 3個、真姬菇 1把、胡蘿蔔 半根、小蔥 1棵、食鹽 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 適量

1、準備好原材料；雞蛋放入碗中加適量鹽打散；燒熱鍋，

2、待蛋液煎至定型後， 再將其鏟成小塊後盛出；鍋中再放入少許油， 加入胡蘿蔔塊翻炒；微微煸出紅油後下入準備好的雙菇翻炒 ..

3、雙菇炒出水分後煮上一兩分鐘， 加入鹽、胡椒粉調味；加入雞蛋， 翻炒幾下 ；出鍋前加入小蔥， 翻炒均勻後關火

青筍炒木耳

青筍 500克、木耳 100克、紅椒 20克、蒜 15克、食用油 適量、鹽 1茶匙、糖 0.5茶匙、蠔油 1茶匙、生粉 1茶匙

1、青筍切片， 木耳泡發洗淨， 紅椒和蒜子切片

2、鍋熱放油， 爆香蒜片

3、下青筍片炒至斷生

4、放入紅椒

5、以及木耳一起翻炒

6、炒至8成熟時， 調入適量鹽、糖

7、臨出鍋澆碗汁（清水， 蠔油， 生粉）

8、大火炒勻， 即可出鍋