營養飲食

梨蓮藕汁的功效

現代人的壓力大, 為了緩解自己的壓力, 很多人會選擇做一些自己感興趣的事情來解壓, 比如自己下廚煲湯、做喜歡吃的食物。 梨蓮藕汁是現代上班族喜歡的一種飲品, 首先因為梨蓮藕汁做起來很簡答, 即使廚房小白也會做, 其次因為它的味道好, 大家都愛。 那梨蓮藕汁的功效有哪些呢?

梨子對止渴、祛痰、止咳以及消除喉嚨痛、燥熱、發燒、扁桃腺發炎、喉嚨發炎等症狀有良好療效;蓮藕含有豐富的鐵及單寧酸, 有良好的消炎效果, 對於咳嗽尤其有效。

秋藕和秋梨是秋冬季節滋陰潤燥最佳的選擇, 加上蜂蜜來調和, 符合此季“滋潤, 固表, 益氣”的飲食養生之道。

梨藕汁做法和步驟

1準備材料。

2梨去皮去核, 切小塊。 藕去皮切小塊(處理藕的時候動作要快, 否則藕會發黑, 或者切好泡在滴了白醋的水裡, 可以有效避免藕發黑)。

3處理好的梨和藕放入榨汁機,

倒入100ml純淨水(不放水太幹, 很難打), 攪打細膩。

4攪打好梨藕汁用紗布或者篩網過濾(用紗布效果會比較好, 可以包起來擠出汁, 我手邊沒紗布, 所以用了篩網)。

5小貼士:1、梨和藕的比例可以隨意, 當然了, 梨多點會比較好喝。 2. 蜂蜜的量隨個人喜好, 不喜歡甜的甚至可以不放。
3. 給小朋友喝或者想要口感好, 就過濾下。 如果不講究, 可以攪打的時候打的儘量細膩點, 不用過濾直接喝, 不浪費營養更好。 4. 天氣寒冷, 可以做好後放微波爐叮30秒, 溫溫的喝。

6秋冬季清熱解燥的最佳飲品, 每年的秋季開始, 我就會隔三岔五的做一回, 讓全家人當水喝, 能非常好的緩解秋冬季身體感覺乾燥的情況。

梨藕汁飲食特點

梨具有降低血壓、養陰清熱的功效, 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人, 經常吃些梨大有益處;具有潤燥消風、醒酒解毒等功效, 在秋季氣候乾燥時, 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥, 有時乾咳少痰, 每天吃一兩個梨可緩解秋燥, 有益健康。

生藕性寒, 甘涼入胃, 可消瘀涼血、清煩熱, 止嘔渴。 適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。 婦女產後忌食生冷, 惟獨不忌藕, 就是因為藕有很好的消瘀作用, 故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。