營養飲食

金針菇火腿湯的做法

火腿, 可以說是一種零食, 但是也可以說是一道菜, 它的吃飯有很多, 超市里賣的火腿的種類也是非常的多哦。 而金針菇和火腿是我們看似不能夠混在一起的食材, 而今天我們則會用金針菇和火腿做成金針菇火腿湯, 想要知道味道怎麼樣嘛?想要知道金針菇火腿湯的做法是什麼嗎?

金針菇不含葉綠素, 不具有光合作用, 不能製造碳水化合物, 但完全可在黑暗環境中生長, 必須從培養基中吸收現成的有機物質, 如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物, 為腐生營養型, 是一種異養生物, 屬擔子菌類。 金針菇是一種木材腐生菌, 易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。

金針菇性寒, 味甘、鹹, 具有補肝、益腸胃、抗癌的功效, 主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。 金針菇中鋅含量較高, 對預防男性前列腺疾病較有幫助。 而且金針菇還是高鉀低鈉食品,

可防治高血壓, 對老年人也有益。 [5]

補肝, 益腸胃, 抗癌;主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症, 益智。

1. 水燒開入火腿煮, 時間久一點

2. 加入金針菇

3. 我加了之前雞湯的底, 沒有的一塊濃湯寶就好

4. 不用加別的佐料了, 高湯或者濃湯寶本來是有味道的~好啦, 鮮美出鍋!

通過上文的介紹, 相信你已經知道了金針菇火腿湯的做法是什麼了吧!金針菇是營養非常豐富的食材, 對人體有很多的好處, 而且是男女老少皆宜的食物, 還可以長期食用, 長期食用多人體的好處會更多, 而且做菜湯也特別的容易消化哦!