營養飲食

純牛奶和麵粉能做什麼呢

隨著大家生活水準的提高, 都食品安全的重視程度也得到了提高, 因為有很多食物在製作的時候都無法達到衛生要求, 這樣就會給身體造成一定的傷害, 嚴重的時候還會誘發疾病, 為了保證身體的健康, 很多人都不會在外面吃法, 純牛奶就成為了大家必備的食物, 那麼純牛奶和麵粉能做什麼呢?

第一, 純牛奶和麵粉能做什麼呢? 把白麵粉倒入盆子裡, 然後打入兩枚雞蛋。 在面盆裡加入適量的十三香、酵母和食用鹽, 倒入約40克的橄欖油。 一邊往盆裡慢慢倒入純牛奶, 一邊用筷子攪拌, 直到攪均勻, 然後蓋上蓋子讓面醒6至7個小時。 待面醒好後, 往電餅鐺里加少許沙拉油, 然後加熱。 等油加熱後, 把面倒入電餅鐺裡, 然後用沾了油的手把面攤壓成一個圓餅子形狀。 蓋上電餅鐺的蓋子, 大約7至8分鐘後打開蓋子把餅子翻一下。 大約5分鐘之後, 香氣撲人的白麵牛奶餅熟好了,

把餅子放在案板上稍微涼一下。 最後, 用菜刀將白麵牛奶餅切成小塊, 裝入碟子裡就大功告成了。

第二, 牛奶雞蛋饅頭卷。 酵母加入牛奶中, 靜置5分鐘, 然後加入雞蛋和綿白糖攪拌均勻, 然後倒入小麥麵粉中, 攪拌成絮狀, 揉成光滑麵團,

室溫餳發1小時, 麵團餳發至原來的2倍大, 將麵團用排氣擀麵杖, 擀成長方形面片, 撒上一層麵粉, 卷起, 收口朝下, 切分成6段, 入預熱好的蒸鍋, 二次餳發30分鐘, 大火燒開鍋, 轉中火蒸15分鐘, 然後關火燜3分鐘, 出鍋即可。

純牛奶和麵粉能做什麼呢?牛奶雞蛋小麵包。

麵粉, 雞蛋, 酵母粉, 鹽, 加牛奶揉成團。 揉光滑了加入奶油, 揉出筋, 發酵40分鐘, 發好的麵團, 分成大小一樣的小團, 搓成丁錐形, 擀成長條形, 卷起來, 擦上蛋液, 撒上芝麻, 用上火150度, 下火140度, 烤25分鐘.