日本豆腐煲的做法大全有哪些

很多吃客們都特別的講究吃法， 講究營養， 講究口味， 所以我們會看到有很多喜歡吃日本豆腐煲的人， 為了能自己做出來的日本豆腐堡的口味更純正， 味道更鮮美， 營養更豐富， 特別想瞭解做法大全有哪些?那麼為了你能儘快的瞭解， 就來看看下面的介紹吧。

材料：

日本豆腐三條， 豬肉若干切絲， 幹蝦子去頭尾若干， 冬菇若干泡軟切絲， 幹魷魚若干剪絲泡軟， 金針菇一小把

調味料：

鹽少許， 雞精少許， 生粉水半碗

做法

1、先把金針菇放進開水焯一下， 撈起待用

2、將日本豆腐從包裝袋中拿出來， 將豆腐切段盛盤待用

3、炸豆腐， 把鍋燒熱， 下大約三碗油， 等油燒到很熱起白煙的時候就將豆腐一個個放進去炸， 剛開始不要用勺子去碰豆腐， 等炸到一面金黃的時候再將豆腐翻過另外一面繼續炸， 直到豆腐炸到雙面金黃色就可以撈起瀝油待用。

4、將剩下的油倒起留一點底油，

下豬肉先炒熟盛起待用， 接著下冬菇炒， 因為冬菇吸油， 所以要在豬肉炒完以後炒， 炒熟後下蝦子和金針菇， 再將豬肉和炸好的豆腐一起倒進鍋裡炒兩下放進半碗水， 等滾了就倒進旁邊準備好的砂鍋裡， 倒入生粉水蓋上蓋子中火燉五分鐘下點鹽和雞精就好了(記得要時不時的翻一翻才不會燒糊了)

日本豆腐堡的做法相對來說是不複雜的， 但對於一些對這方面不瞭解， 認為他的做法雖然比較簡單， 但做出來的口味相對來說不夠純正， 以上內容給我很多想學會日本豆腐堡的朋友， 詳細介紹了做法， 只要你根據以上的介紹操作， 相對來說做出來的口味還是不錯的。